9月26日，中百集团旗下中百超市51家硬折扣店同步开业，门店网络覆盖湖北武汉及黄石等核心区域。中百超市介绍，通过供应链优化、商品结构重组与服务升级，全面推动门店转型，打造“好品质、真低价”的社区超市新标杆。

　　据介绍，本次中百超市推出的硬折扣店，重点对粮油调料、饮料、个人护理、家用清洁等民生品类全面更新，尤其针对一线品牌和价格敏感型商品。通过跨渠道比价、裸价直采、淘汰中间环节等措施，整体降价幅度达20%，部分单品如奥妙洗衣粉、味福白胡椒、水塔陈醋等降幅甚至超过35%。

　　同时，门店商品数量从3000个压缩至1400个，聚焦生鲜、冷冻食品、粮油、休闲食品等高周转快消品。生鲜全品类实现预包装、标品化，有利于保护品质、提升效率、降低损耗、优化体验。部分门店还引入现制烘焙、现烤等加工类食品，增强差异化竞争力。

　　中百超市表示，通过“裸价直采”、淘汰无效品类、打造生鲜全产业链等方式重构供应链。其中，自有品牌商品占比近40%，涵盖“中百超市精选”和“百屿森”两大系列。新增自有品牌合作工厂近60家，其中一线品牌代工工厂占比近80%，建立严格的品控机制，确保商品品质稳定。

　　公司表示，本次硬折扣店的开业，是应对零售行业变革、提升核心竞争力的重要举措。将以硬折扣店为起点，继续推进“门店更新计划”，通过“业态小型化、商品精准化、体验场景化、渠道全链路化”四维改造，构建社区零售新范式。四季度，公司计划继续拓展硬折扣店49家，改造新开软折扣店30家，预计到年底中百超市折扣店总数可达到130家。