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发表于 2025-07-22 09:02:40 股吧网页版
“成本透明化” 重构消费新场景?胖东来联手酒鬼酒打造 “亲民” 白酒
来源:财联社

  高端酒毛利率普遍超80%的行业常态下,胖东来联手酒企推出“亲民”白酒再下一城——其与酒鬼酒(000799.SZ)联名的“酒鬼·自由爱”以15.87%毛利率打破行业规则。

  近日,胖东来与酒鬼酒合作推出的这款白酒,整箱定价1200元(每瓶200元),并按惯例公开了各项成本及毛利率。7月19日,该产品在胖东来全国13家商超及官方小程序、抖音同步上架。

  昨日,财联社记者实地走访与胖东来深度合作的步步高(002251.SZ)超市。在步步高金星路店的酒水专区,暂未见到这款白酒上架。据店员介绍,已通过抖音等平台了解到联名酒信息,但具体上架时间尚不明确。

  步步高相关人士向财联社记者透露,这款白酒在湖南由步步高独家销售,目前暂未到货,预计本周四上架。“公司需先向胖东来订货,对方排期供货、发货等环节需要时间。” 她同时表示,胖东来与酒鬼酒的合作不仅限于销售,还涉及酒的品质提升;这款定价200元/瓶(550ml)的产品,因省去营销与推广费用,性价比颇高。

  该款白酒上市同期,胖东来公开了价格构成:“酒鬼·自由爱” 为馥郁香型白酒,定价200元/瓶,综合成本168.26元(含产品成本 155 元、开发成本13.26元),毛利31.74元,毛利率15.87%。这一水平远低于传统高端白酒80%以上的毛利率,其 “亲民” 定位与让利消费者的特点,与传统白酒盈利模式形成鲜明反差。

  酒类业内人士对财联社记者分析,酒鬼酒通过此次合作,可协同胖东来的品牌号召力、高黏性客群及零售网络,加速酒鬼酒馥郁香型口感培育及市场渗透。

  (图片来源:胖东来线上商城小程序)

  实际上,胖东来此前已有携手白酒企业推“平价酒”的先例,前者与河南宝丰酒业联名推出 “DL宝丰自由爱”的自有品牌白酒。财联社记者在步步高金星路店酒水专柜看到,一款定价75元/瓶(500ml)的产品在售。据悉,宝丰“自由爱” 系列凭借性价比受消费者青睐,新零售专家鲍跃忠公布的2024年数据显示,其年销售额达5亿元。

  前述步步高相关人士表示,公司与胖东来的合作持续深化,除了新增胖东来和酒鬼酒联名的这款白酒,还上架了啤酒、烘焙等多个胖东来自有品牌产品。本次即将上架的酒鬼自由爱产品,希望能得到消费者的喜欢。

  今早,财联社记者登录胖东来线上商城小程序查询显示,DL酒鬼自由爱这款产品显示状态为“已售罄”。而DL宝丰自由爱,整箱定价450元的产品仍可购买。

  在酒鬼酒这款新品上市前,胖东来已于7月1日在其抖音平台提出目标:“自由·爱单品今年可能10亿左右,努力把胖东来和合作企业成就为国际品质标准企业。”

  中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示,白酒主销价格段由300-500元进一步向100-300元价位带下沉。2025年1-6 月,白酒市场经销商与零售商反馈显示,市场动销表现最为突出的前三价格带依次为100-300元、300-500元以及100元及以下 ;同时34.9%的白酒企业对新零售模式较为青睐。

  有业内观点认为,胖东来模式对传统白酒溢价规则发起了挑战,有可能重构消费场景。这种 “去中介化” 趋势或许会促使酒企重新审视自身渠道策略,加速与零售巨头的深度合作。

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