公告日期：2026-04-21

中国全聚德(集团)股份有限公司

2025 年年度报告

【2026 年 4 月】

2025 年年度报告

第一节 重要提示、目录和释义

公司董事会及董事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。

公司负责人吴金梅、主管会计工作负责人王冉然及会计机构负责人（会计主管人员）李晨旭声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述属于计划性事项，该计划不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬请投资者注意投资风险。

公司在本报告第三节“管理层讨论与分析”中“十二、公司未来发展的展望”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者关注相关内容。

公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。

目录

第一节 重要提示、目录和释义...... 2
第二节 公司简介和主要财务指标...... 6
第三节 管理层讨论与分析...... 10
第四节 公司治理、环境和社会...... 32
第五节 重要事项...... 51
第六节 股份变动及股东情况...... 63
第七节 债券相关情况...... 69
第八节 财务报告...... 70

备查文件目录

（一）载有董事长吴金梅女士签名的公司 2025 年年度报告全文。
（二）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
（三）载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
（四）报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。

释义

释义项 指 释义内容

公司、本公司、全聚德、集团、本集 指 中国全聚德(集团)股份有限公司

团

首旅集团、控股股东 指 北京首都旅游集团有限责任公司

中国证监会 指 中国证券监督管理委员会

深交所 指 深圳证券交易所

北京监管局 指 中国证券监督管理委员会北京监管局

本报告期 指 2025 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31

日

元(万元) 指 人民币元(人民币万元)

全聚德三元金星食品公司 指 北京全聚德三元金星食品有限责任公

司

全聚德仿膳食品公司 指 北京全聚德仿膳食品有限责任公司

新疆全聚德 指 新疆全聚德餐饮管理有限公司

上海全聚德 指 上海全聚德餐饮管理有限公司
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