公告日期：2026-04-28

证券代码：002515 证券简称：金字火腿 公告编号：2026-004

金字火腿股份有限公司 2025 年年度报告摘要

一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 ？不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
？适用 □不适用
是否以公积金转增股本
□是 ？否

公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 1,210,614,164 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 0.1 元

（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 ？不适用
二、公司基本情况
1、公司简介

股票简称 金字火腿 股票代码 002515

股票上市交易所 深圳证券交易所

联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表

姓名 李妮莎 张利丹

办公地址 浙江省金华市工业园区金 浙江省金华市工业园区金
帆街 1000 号 帆街 1000 号

传真 0579-82262717 0579-82262717

电话 0579-82262717 0579-82262717

电子信箱 jinziham@jinzichina.co jinziham@jinzichina.co
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2、报告期主要业务或产品简介

（一）公司所从事的主要业务

本公司主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、咸肉、烤肠、XO 酱等特色肉制品。其中火腿是公司基础业务，市场占有率和品牌知名度均为行业领先。

（二）主要产品

主要产品 产品介绍

金字火腿 整腿、烘焙用腿、火腿块、火腿片等

巴玛火腿 整腿、巴玛切片及巴玛火腿制品

特色肉制品 香肠、腊肠、酱肉、腊肉、咸肉、酱香腊肉、减盐咸肉、烤肠、XO 酱等

定制品牌肉 冰鲜肉、分割肉类等

其他产品 火腿冰淇淋、火腿饼干、金腿小饼、蛋黄火腿饼、佛手火腿饼、火腿月饼等

（三）公司经营模式

1．采购模式

公司主要生产原料通过国内外采购相结合的模式。本报告期内，公司主要生产原料均为国内集中采购。

2．生产模式

公司生产实行以销定产，生产加工基本实现了机械化、自动化和智能化，不断提高生产效率，保证食品安全和产品品质。

3．销售模式

公司除了直营、经销商和电商平台的模式外，还全面推进直播电商、社群电商、内容电商等模式，扩大公司火腿、
肉制品、品牌肉的销售，最大化覆盖市场终端；销售货款主要采用先款后货的结算方式，有力保障公司的现金流以及防
范坏账的发生。

（四）品牌运营情况

金字为公司主要品牌，系中国驰名商标，主要定位中式火腿、中式肉制品、肉类业务。为满足不同平台、渠道的需求，公司也使用新味和作为中式肉制品业务的子品牌。巴玛为公司欧式发酵肉制品品牌。肉掌门品牌目前主要用于定制品牌
肉业务。

（五）报……
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