本报记者梁傲男
8月22日，洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽食品”）披露上半年业绩报告。报告期内，公司营收为27.52亿元、归属于上市公司股东的净利润为8864.16万元、经营活动产生的现金流量净额为1.64亿元。
财报显示，营收变化主要由于宏观经济形势、外部渠道的变化及一季度春节错期等因素影响所致。净利润的变化则主要是由于葵花籽和核心坚果原料成本上升，同时公司主动调整产品结构、渠道结构等，加大了新品研发和势能渠道的费用投入，对公司利润情况产生影响。
东吴证券分析师点评洽洽食品半年报时表示，公司二季度收入边际好转，电商渠道有起势。
“凭借对行业趋势的深刻洞察与技术创新的持续深耕，洽洽成功实现了三大突破性跨越，从单一品类到矩阵式产品生态的全面升级，从风味创新到营养功能的深度升级，从休闲零食到生活方式的场景升级，为休闲食品行业的升级迭代树立了新标杆。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对记者表示。
全产业链价值共享构筑护城河
洽洽食品作为中国坚果炒货行业领军品牌，产品销至国内外近70个国家和地区，拥有较高的知名度和市场影响力。2024年，根据沙利文认证，洽洽品牌瓜子连续5年全球销量第一。
上半年，洽洽食品的葵花籽业务占公司总营收64.39%，实现营收17.72亿元。坚果类业务营收6.14亿元，占比为22.3%；其他产品营收为3.04亿元，占比为11.05%。
分销售区域来看，洽洽食品东方区、南方区、北方区、电商、海外、其他地区上半年营收分别为6.54亿元、8.84亿元、4.23亿元、4.51亿元、2.78亿元和6171.88万元。其中，其他地区、电商、海外的销售收入分别同比增长100.51%、24.79%和13.18%。
从种子到舌尖，从田间到工厂，洽洽食品采用的“公司+订单农业+种植户”直采模式及海外种植项目，从源头锁定成本，展现供应链韧性。
目前，洽洽食品的原料布局已形成“多点协同”的成熟局面：在新疆、甘肃、内蒙古等地建立了100多个种植基地。仅在新疆，公司便有30万亩向日葵原料基地，更在和田地区皮山县联合当地政府成立新疆洽洽农业科技有限公司，推进加工基地建设，将新疆原料优势转化为产品竞争力。
7月，洽洽食品第九届葵花节在新疆伊犁种植基地举办，让“阳光赋予的快乐味道”通过产业链链路传播给更多消费者。
面对消费者的变化，公司正在从“瓜子大王”向“零食场景大师”进化。通过半年报数据可见，在传统业务承压背景下，其正通过“供应链直采改革+五维创新矩阵+全球化布局”三箭齐发，试图在休闲零食红海中开辟第二增长曲线。
渠道裂变与创新突围
数据显示，我国休闲食品市场规模已超过万亿元，且呈现出稳定的增长态势。但随着社会经济的发展，消费分层快速演化，渠道端也不断分化。
为应对行业与消费市场的变化，洽洽食品通过产品创新与渠道变革，围绕“情绪价值”与“功能价值”来重构消费场景，满足不同消费群体的个性化需求。
上半年，洽洽食品的研发费用为4044.29万元，同比增长28.09%。报告期内，洽洽食品推出山野系列瓜子、瓜子仁冰淇淋等新品；坚果品类推出全坚果、白坚果、风味坚果等系列产品；同时推出蜂蜜黄油味鲜切薯条以及魔芋等休闲食品。
从渠道端来看，我国零售渠道呈现去中心化、多元化、细分化趋势。洽洽食品建立了以经销商为主的全球性营销网络，积极拓展新渠道，拥有线上线下互为补充的销售模式。
截至6月末，洽洽食品有1406个经销商，国内有1306个经销商客户、国外有100个经销商客户。公司积极拓展新渠道，包括TO-B团购业务、餐饮渠道合作等。为了应对外部渠道的变化，洽洽食品全面开展渠道精耕项目，持续增加终端网点，截至6月末，公司渠道数字化平台服务终端网点数量约56万家。
“洽洽食品的创新不是简单堆砌SKU，而是围绕‘情绪价值+功能价值’重构消费场景。”一位消费行业分析师对记者表示，例如，瓜子仁冰淇淋通过“夏日消暑+怀旧零食”双重定位，精准卡位Z世代“轻负担”需求，这类爆品验证了其场景化创新能力。
在品牌打造和营销创新方面，洽洽食品在报告期内推出音乐节、微短剧，与城市文旅联名等方式触达年轻群体。春节期间，其在全球地标点亮“洽洽红”。
供应链优化是公司的“防御战”，而成本管控能力将决定其能否熬过行业周期底部。洽洽食品表示，下半年将以长期主义的思维布局未来发展，主要经营计划包括：拓展品类矩阵，升级产品体验，优化渠道服务，实现业绩提升；供应链优化与成本管控双轮驱动，实现降本增效；深化组织变革，加大人才培养，优化激励体系，激发组织活力。
在业内人士看来，洽洽食品正在以全产业链掌控力、场景化创新能力，为休闲零食行业树立了“韧性增长”的新标杆。随着海外市场的持续深耕与健康化赛道的精准卡位，这家“中国味道”的代表企业，或将开启更广阔的全球零食版图。
“传统行业必须要做到自我颠覆、自我改变，只有‘下猛药’才能出圈，洽洽食品依托其自身全产业链以及高品质优势，做到了守正创新，并卡位新生代消费人群，或将成为洽洽业绩增长的新曲线。”朱丹蓬如此表示。
