据介绍，盐津铺子持续聚焦六大核心品类：辣卤零食、深海零食、烘焙薯类、蛋类零食、蒟蒻果冻布丁以及果干坚果。上半年，公司围绕核心产品品类积极进行新品研发与市场拓展，推出了多款新产品，其中包括香菜麻酱素毛肚和香辣麻酱素毛肚以及与知名品牌“三养”联名合作的“火爆魔芋味”系列等产品。

　　盐津铺子表示，目前公司还有多个产品储备上市中。下半年，公司继续聚焦和围绕核心品类，大力研发创新，打造系列爆款新品，通过优化供应链、精准渠道策略，为公司提供持续增长动能。

　　在渠道战略收缩传统商超后，盐津铺子根据市场、渠道的变化捕捉新机会，稳健推进“渠道为王、产品领先、体系护航”的战略方向。

　　针对毛利率走低的原因，盐津铺子解释称：首先，源于渠道结构的变化。2021年之后，公司渠道转型成功，新兴渠道如零食量贩店及兴趣电商在公司收入占比大幅度上升。此类新兴渠道以高周转、高效率、较低零售价格的特性获得消费者欢迎。且此类渠道的零售价格较低，导致公司毛利率有所下降；其次，物流费用归集口径原因，自2021年度起，物流费用按照新会计准则要求归集在营业成本中，物流费用在营业收入占比在4%以上；此外，2025年上半年部分原材料如魔芋精粉及油脂类成本上升。

　　盐津铺子认为，尽管目前魔芋原材料价格仍处于高位震荡，公司依托控股股东的上游布局，通过对魔芋原材料价格走势的预测采取囤货等方式，获取一定的成本优势；同时持续精益制造和智能制造，提升生产效率；依靠产品策略调整等方面积极面对。2025年国内魔芋价格走势，主要受全国实际种植面积与当年天气气候状况的影响。

　　据悉，盐津铺子生产具有淡旺季特征，公司会按照下一个春节的最大日需求来配置产能，每年都适当提前补足产能，魔芋等公司核心品类公司生产高峰期时产能利用率达99%以上。

　　盐津铺子表示，公司将持续构建总成本领先的优势，深入产业链前端布局，同时，强力聚合精益制造和智能制造，提升生产效率，提升规模效应，并通过强化战略引领，持续提升管理效率和盈利能力。