零食量贩巨头突然换帅。

　　7月下旬，好想来母公司万辰集团公告，57岁的董事长王健坤辞职。

　　3月，他被国家监察机关留置、立案调查，万辰方面称，所涉事项与公司无关。5月份解除留置后，仅两个月，他便提前退任。

　　《21CBR》记者咨询公司投关部门，工作人员否认与留置事件有关，称王健坤年近60，为“个人精力分配原因”，后续不再担任任何职务。

　　新任掌门人仍是家族成员，为王健坤的姐姐、原总经理王丽卿。王健坤之子王泽宁，则接任总经理。

　　刻下，零食赛道持续分化。姑侄搭档，执掌万店版图，共同应对变局。

　　姑侄接棒

　　王丽卿出生于1965年，今年60岁。

　　王健坤被留置时，正是她代行董事长职责。据了解，王丽卿从2014年6月开始，担任万辰集团董事、总经理。彼时，公司主营业务还是食用菌。

　　此外，她还担任南京含羞草食品、福建海丽天食品等多家关联企业的监事。

　　王泽宁则是90后，今年32岁。相关人士告诉《21CBR》记者，王泽宁在集团内主要负责零食量贩板块业务。

　　公告显示，他现任南京万兴、南京万品商业管理的经理，以及南京陆小馋、漳州陆小馋量贩零食经理等职务。

　　在2021年的招股书中，万辰集团提到，王健坤几乎不参加总经理办公会议，担任董事长主要是考虑王泽宁年纪尚轻，为保障家族产业在代际传承过程中平稳过渡。

　　目前，公司实控人为王泽宁，他与一致行动人合计控制53.88%的公司股份。

　　7月30日，万辰收报146.46元/股，总市值超270亿元。

　　万店版图

　　7月上旬，万辰公告称，零食品牌“来优品”联合创始人杨俊，升任集团副总经理。重用有行业背景的高管，突显该板块的重要性。

　　王健坤于2011年创立万辰，总部在福建漳州，主营食用菌。

　　到了2022年，他转向零食量贩赛道，先是创立“陆小馋”，后又收购来优品、好想来、吖滴吖滴、老婆大人等多个品牌，至2024年，营收已达320多亿元。

　　到今年3月末，万辰的零食量贩门店数，超过1.5万家。其中，好想来品牌突破1万家。

　　零食江湖，竞争激烈。头部企业正从野蛮生长，转向精细化运营。

　　要持续优化供应链、拓展门店、提升竞争力，考验着姑侄二人的智慧。

　　1-3月，公司的量贩零食收入为106.88亿元，净赚4.12亿元，净利率不到4%。

　　“薄利多销”模式下，如何提升赚钱能力，是摆在管理层面前的难题。

　　一个信号是，万辰正在探索全品类店型。

　　1月，来优品省钱超市首家超级店,落地合肥。3月，好想来首家全食优选5.0门店开业。

　　“公司为硬折扣领域最纯粹标的，在量贩零食行业规模第二且唯一上市公司，具备较强规模效应及议价权。”

　　浙商证券研报表示，随着门店开拓以及品类扩张，成长空间可期。