在行业普遍业绩下滑背景下业绩逆市增长，股价一年暴涨超150%的情况下，被称为冷冻烘焙第一股的立高食品股份有限公司（立高食品，300973）迎来的是组团减持。

　　9月3日盘后，立高食品发布股东减持计划实施完成公告显示，股东白宝鲲于2025年7月1日至2025年7月10日减持了166.30万股，减持价格区间在48.50元/股至50.59元/股；于2025年9月2日减持了83.65万股，减持价格为45.33元/股。此外，股东陈和军于2025年6月12日减持了21.779万股，减持价格区间在52.70元/股至54.85元/股。在完成减持后，白宝鲲和陈和军分别持有立高食品8.22%和6.28%的股份。

　　按上述价格计算，白宝鲲套现金额近1.2亿元，陈和军套现金额在1100万元左右。

　　除此之外，立高食品同日发布的简式权益变动报告书显示，股东上海立高兴企业管理咨询合伙企业（有限合伙）（以下简称“立高兴”）、上海立高创企业管理咨询合伙企业（有限合伙）（以下简称“立高创”）分别减持了48.39万股和37.1万股。

　　值得注意的是，立高兴和立高创为立高食品员工持股平台，也是控股股东、实际控制人彭裕辉的一致行动人。对于减持的目的，公告称基于资金需求。

　　立高食品2025年半年报显示，立高兴和立高创分列第七和第九大股东，陈和军位列第四大股东；同为实控人的彭裕辉、赵松涛分列第一和第二大股东，分别持股15.29%和10.19%

　　根据立高食品8月6日发布的股东减持股份预披露公告显示，立高兴计划减持公司股份不超过232.68万股（含本数），即不超过剔除回购专用账户股份数量后公司总股本的1.40%；立高创计划减持公司股份不超过178.39万股（含本数），即不超过剔除回购专用账户股份数量后公司总股本的1.07%。

　　这也意味着，职工持股平台的减持步伐并未停止。

　　在组团式减持之前，立高食品创始人赵键早已完成了清仓式减持，套现约13亿元。据巨潮资讯网数据显示，2022年4月27日开始，截至2023年6月8日，赵键先后22次减持，累计减持1693.38万股，1717.41万股持股仅剩余24.03万股，累计套现近13亿元。

　　如果说赵键着急套现是因为担忧业绩下滑，但立高食品2024年开始业绩就稳步增长。

　　2025年半年报显示，上半年立高食品实现营业收入20.70亿元，同比增长16.20%；实现净利润1.71亿元，同比增长26.24%；实现扣非净利润1.67亿元，同比增长33.28%。

　　与此同时，同行业的南侨食品（605339）、元祖股份（603886）上半年净利润分别同比下降72%和96.26%。

　　对此华创证券认为，立高食品经营景气延续，效率更上台阶，维持“强推”评级。二季度盈利在成本扰动下彰显韧性，年内增长抓手清晰，向上势能有望延续，同时利润端有望兑现弹性，而中长期维度来看，当前公司盈利向上周期已经开启，未来稳态利润率有望持续进阶。

　　正是业绩的改善推动了股价的上涨，立高食品股价从2024年8月的低点22.28元/股涨至最高的57.2元/股，涨幅超过150%。

　　公开资料显示，立高食品主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售，属于烘焙行业。公司产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等冷冻烘焙半成品及成品，以及奶油、水果制品、酱料、油脂、肉松制品等烘焙用原料。2021年4月5日，立高食品登陆创业板，成为冷冻烘焙第一股。

　　9月5日开盘，立高食品开盘报48.57元/股，跌0.7%。