21世纪经济报道记者肖夏
距离国庆中秋还有不到三周时间,白酒行业已经进入旺季备战模式。
正当市场和行业关注旺季白酒消费能否如期回暖时,茅台再次向外界释放积极信号。
“从此次对三地市场调研情况和各方反馈数据来看,随着传统双节临近,8月环比6、7月份,市场终端动销有所回暖,8月底以来至今终端动销环比增长显著,市场态势有望进一步向好。”
这是茅台管理层过去两周在全国多地调研后得出的判断。
8月24日至9月7日,茅台集团党委副书记、总经理王莉率队和茅台集团党委委员、副总经理张贵超,茅台酒股份公司党委委员、副总经理张旭等前往华东、西南、东北市场一线,调研了200多家渠道商,并先后在扬州、重庆、长春召开了江浙、川渝、黑吉辽等省区贵州茅台酒市场营销座谈会。
会议提到,今年以来,茅台经过厂商双方高效执行“三个转型”“四个聚焦打”“五个量比关系”等一系列措施,努力转型、积极拓客,取得了良好成效。
受到白酒行业调整期和非行业外部原因的影响,白酒消费端今年氛围低迷,但不同品牌、不同价位的市场供需情况并非一致。
通过持续开展渠道深度调研、研判市场真实情况,成为茅台管理层后续开展合理经营决策的关键一环。光是今年,王莉已经数度带队对各省区、渠道商、电商合作方进行过调研,确保管理层的认知始终贴近市场一线。
一般来说,三季度大体上处于白酒消费淡季。但今年三季度,茅台连续推出了多款新品,凭借差异化定位和产品附加值提升了与消费者的适配,挖掘出新的市场需求。
限量发行的贵州茅台酒(五星商标上市70周年纪念酒)瞄准了收藏、礼赠市场,由于独一份的专属编号,上市后引发争购,售价7000元的该产品,批发价目前稳定在1万元的高位。
茅台酒的文创产品,也在继续扩容。8月推出的“黄小西吃晚饭”系列文创产品,500ml装产品上市后连续多日售罄。近日100ml也跟随上市。
飞天以上的超高端产品也在迭代。9月,贵州茅台酒(精品)在贵州酒博会上也宣布了升级,优化包装的同时采用了新的防伪措施。
系列酒方面,近期茅台1935尊享版也正式上市,并采用了新的渠道模式。
当然,支撑业绩的主力的还是茅台酒核心产品。
在500ml飞天茅台、生肖茅台之外,公斤茅台正在成长为茅台酒新的核心单品。高盛9月8日披露的中国白酒行业最新跟踪报告提到,1000ml贵州茅台酒近期价格不跌反涨,过去两周批价上涨了25元/瓶。21世纪经济报道记者注意到,多个酒价平台数据显示,公斤茅台目前批发价在3300元以上。
而对于核心大单品飞天茅台,有重庆本地渠道对21世纪经济报道记者表示,最近一周多询价、拿货明显增多。
正如上述市场营销座谈会所说,当前来看,必须清晰认识和把握市场趋势,积极拥抱理性消费时代的到来,深入分析新时代背景下的消费特点、消费习惯和消费场景,抢抓机遇、精准施策,拥抱新消费形势,多维度拓客,拓展个性化服务,不断满足消费者多元个性需求,进一步夯实市场基础。
面对市场环境波动,除了产品多元化,茅台也需要渠道的高度配合。
“协同”是今年茅台渠道建设的关键词。去年以来,茅台梳理并确定了“4+6”渠道布局体系,提出要立足各渠道功能定位发挥优势,提升协同效率,构建互为补充的渠道生态。
围绕协同这一关键词,针对不同渠道,茅台的产品也有不同的市场策略。
比如今年的多款文创、纪念产品,都通过第一时间上线i茅台研判消费者反响,随后根据产品定位和市场需求推向不同渠道。而公斤茅台初期则是在自营、电商渠道率先推开,后逐步进入其他渠道。
在与渠道商沟通过程中,茅台管理层再次强调了“保持战略定力”这一关键词。
上述市场营销座谈会指出,茅台70多年发展历程,并非都是一帆风顺,但茅台始终凭借强大的市场韧性,成功穿越了多轮行业周期,并迎来新的发展。通过与茅台多年的合作,广大渠道商深刻地认识到,保持战略定力是茅台与各渠道商战胜困难、持续稳定发展的根本。