公告日期：2026-04-30

证券代码：603027 证券简称：千禾味业 公告编号：临 2026-025
千禾味业食品股份有限公司关于

2025 年度“提质增效重回报”行动方案评估报告暨
2026 年度“提质增效重回报”专项行动方案

的公告

本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。

为进一步落实国务院《关于进一步提高上市公司质量的意见》，积极响应上海证券交易所《关于开展沪市公司“提质增效重回报”专项行动的倡议》，切实履行上市公司的责任和义务，维护全体股东利益，千禾味业食品股份有限
公司（以下简称“公司”）于 2026 年 4 月 29 日召开第五届董事会第十一次会
议审议通过了《关于〈2025 年度“提质增效重回报”行动方案的评估报告暨
2026 年度“提质增效重回报”行动方案〉的议案》，现将具体内容公告如下：
2025 年于公司而言是极不平凡的一年。面对行业政策调整、市场竞争格局变化以及消费需求持续升级的多重考验，公司董事会和管理层坚持“以消费者为中心、以品质为生命线”的原则、坚持“忠孝廉节，说到做到”的核心价值观，紧紧围绕“提质增效重回报”的工作主线，在经营质量提升、重点项目推进、投资者回报保障和公司治理优化等方面开展了扎实工作，取得了阶段性成果。为全面总结2025 年工作成效、科学描绘 2026 年发展蓝图，特编制本报告。

第一章 2025 年度“提质增效重回报”行动方案评估报告

一、经营质量方面

（一）经营基本面保持韧性

2025 年，在行业竞争加剧和公司遭受负面舆情冲击的背景下，公司经营面临较大压力。2025 年度，公司实现营业收入 25.71 亿元，同比下降 16.32%；归母净利润 3.48 亿元，同比下降 32.35%。

为提振经销商和市场信心，2025 年 9 月 25 日，公司以“乘风破浪·共创辉煌”
为主题召开全国经销商大会，汇聚全国超 3000 家经销商代表，共同探讨“配料干净”调味品市场的消费需求与市场机遇。会议效果良好，极大提振了经销商与市场信心。

（二）深化品类战略，产品结构持续优化

公司持续聚焦高品质健康调味品主业，深耕“更健康、更美味”产品战略。千禾 0 系列酱油通过中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核，获得中国调味品行业首个清洁标签产品 0 级认证。该认证要求产品配料中不含食品添加剂，且在加工过程中没有人为添加和带入添加剂的风险。在产品包装方面，公司积极响应新国标要求，率先完成包装优化升级，将千禾 0 系列酱油的完整配料表标注在包装正面，实现信息透明、通俗易懂，直接回应消费者对食品安全信息的核心关切。公司还通过了 BRGCSFOOD（食品安全全球标准）与 IFSFOOD（国际食品标准）的认证复审，食品安全质量管理体系的稳定性与专业性持续通过国际权威核验。

（三）强化研发投入，技术壁垒不断筑牢

公司持续强化基础研究投入，在菌种培育方面取得重要突破。随着基础科研的不断投入，公司筛选出了高生物酶活的酿造菌种，黄豆利用率提高了 4%，氨基酸含量增加了 8%，不加任何外源增鲜物质，鲜味自然。公司已累计形成多项菌种相关的发明专利，构建起坚实的技术护城河。此外，公司配有各类试验仪器，对生产原料、半成品及成品开展各项指标检测，定期抽样送检第三方机构，系统化管控每一个潜在风险环节。

二、重点项目方面

（一）60 万吨调味品智能制造项目二期投产

2025 年 6 月，千禾味业年产 60 万吨调味品智能制造项目全线正式投产，公
司总产能突破 120 万吨，率先在超大规模酱油生产中实现清洁化、标准化与智能化的深度融合。该项目不仅显著提升了产能，更在生产效率、产品质量、能源管控、风险控制等方面实现了全面突破。项目采用全球领先的圆盘制曲机、全自动灌装线等核心设备，实现从原料处理到成品包装的全流程自动化作业，整体自动
化率达 80%以上。其中，圆盘制曲机通过动态调控温度、湿度及风量，有效提升蛋白酶活力；同时，系统实时采集关键风味物质数据，并自动预警、干预，从而提高了氨基酸生成率。智能灌装与仓储设备则大幅提升了综合效率，显著缩短订单交付周期。

（二）上游供应链建设同步推进

伴随着智能制造项目的上线，公司持续强化原料供应链管理，加速布局上游供应链体系建设，品质管理前移，与核心大豆、食盐等供应商建立战略合作关系，实现原料质量的可控、可追溯，完善供应商准入与评估机制，严格执行原料检验标准，不仅确保产品生产过程中所需核心原料的高品质稳定供应，同时……
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