8月27日晚间，有A股“预制菜第一股”之称的味知香（605089）发布2025年半年报，报告期内，公司实现营业收入3.43亿元，同比增长4.70%；实现归母净利润3194.68万元，同比减少24.46%；扣非净利润为2533.84万元，同比下降38.74%；基本每股收益0.23元。

　　这尽管营收有所增长，但净利润并未同步改善。味知香表示，报告期内，扣非净利润较上年同期减少超过 30%，主要原因是部分原料价格上涨所致。

　　原料价格上涨导致公司利润率下降。2025年上半年，公司毛利率为20.83%，同比下降4.02个百分点；净利率为9.33%，较上年同期下降3.60个百分点。

　　具体到各类产品，肉禽类产品中羊肉类产品营收同比下滑30.28%；其他类产品营收同比下滑31.50%。

　　从销售渠道来看，上半年，商超渠道成为公司重点发展方向，公司增加6家商超客户，商超渠道营收达3775.76万元，一举超过了经销店渠道。直销、电商客户的营收大幅下降，分别下降52%、42%。

　　资料显示，靠半成品菜在农贸市场发家的味知香成立于2008年，是一家以从事半成品菜的研发、生产和销售为主的企业。2021年4月，味知香在上交所主板上市，成为国内“预制菜第一股”。

　　事实上，拉长时间来看，味知香净利润已连续两年下滑。2022年至2024年，公司归母净利润分别为1.43亿元、1.35亿元、0.88亿元。

　　今年上半年除业绩下滑外，在经销商数量上，味知香的经销商数量由报告期初的3077家减少至2917家，报告期内共减少160家经销商。其中，批发客户减少最多，减少85户。

　　二级市场上，味知香上市首日即2021年4月27日股价涨幅约44%，然后连续走出12个涨停板，于5月中旬见到历史高点98.95元。此后味知香股价一路下挫，于2024年9月创下历史低点16.02元。截至发稿，味知香每股报26.28元，较4年多前的高点跌去73.44%。