公告日期：2026-04-23

2025 年度董事会工作报告

2025 年度，同庆楼餐饮股份有限公司（以下简称“公司”）董事会严格按照《中华人民共和国公司法》（以下简称“《公司法》”）、《上海证券交易所股票上市规则》《同庆楼餐饮股份有限公司章程》（以下简称“《公司章程》”）、《股东会议事规则》《董事会议事规则》等有关法律、法规、规范性文件及公司制度的规定，切实履行股东会赋予的董事会职责，勤勉尽责地开展各项工作，推动公司持续健康稳定发展。现将公司董事会 2025 年工作情况汇报如下：

一、2025 年度公司总体经营情况回顾

2025 年，面对复杂经营环境，公司坚守“三轮驱动”战略，以创新为引领，依托数字化提升运营效率与决策水平。餐饮主业聚焦家庭消费，深化宴会模式改革，稳固婚庆宴会区域龙头优势；富茂酒店完成长三角战略布局，核心竞争力持续增强；食品业务实现历史性首年盈利，产品竞争力与发展动能稳步提升。

报告期内，公司实现营业收入 26.81 亿元，同比上升 6.17%，实现归属于上市公
司股东的净利润 1.02 亿元，同比上升 2.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益的净利润 0.99 亿元，同比上升 5.8%，经营活动现金净流入 6.08 亿元，同比上升
48.08%。

2025 年，公司业务表现如下：

1、营收方面，恰逢农历“双春年”，婚宴市场需求集中释放，带动各门店营收明显上升。但受新禁酒令等宏观环境影响，6 月-7 月门店营收出现明显下滑，导致公司整体营收未能达到预期。面对市场变化，公司快速调整经营策略，明确以家庭消费为核心定位，依托自身品牌影响力，推动菜品与供应链深度联动，持续优化菜品结构，在有效控制运营成本、保障合理毛利的基础上切实让利于顾客，凭借好食材、高性价比产品与创新消费体验稳固家庭客群，实现四季度整体营收企稳回升。

2、成本管理方面：2025 年公司膳食毛利率（涵盖餐饮原材料、燃气、厨部人力及厨房物耗）为 55.96%，同比增长 1.52%。多年来公司膳食毛利率始终保持在良好水平，主要得益于成熟的供应链优势及门店成本管控体系有效运行，充分体现了公司较强的营运能力与成本管控水平。

3、门店拓展及费用方面：报告期内，公司新开门店 5 家，其中餐饮门店 2 家、
宾馆门店 3 家，同步完成 5 家富茂酒店客房板块及配套业态的开业运营。受新店及新增客房业务开办费用投入、资产折旧摊销增加等因素影响，叠加新店营收尚处于市场培育爬坡期，短期亏损压力较为明显。报告期内，公司仅折旧摊销费用较 2024 年
增加 5,750.07 万元，较 2023 年增加 1.37 亿元，叠加财务费用大幅增长，使得公司在
门店高密度扩张阶段，利润面临阶段性承压。目前公司开店策略已由“快速扩张”逐步转向稳步拓店，重点推动现有门店加快运营爬坡、尽早释放经营效益。

4、现金流状况方面：报告期内，公司实现经营活动现金净流入 6.08 亿元，同比增长 48.08%，与门店快速扩张阶段利润偏低、现金流保持稳健的整体态势相契合。
报告期内，公司新开 5 家门店，建筑面积高达 16.19 万平方米，其中：餐饮门店
2 家，宾馆门店 3 家。近几年来，公司门店面积快速增长：截止 2019 年 12 月 31 日，
门店面积累计 245,064.93 平方米；2020 年-2022 年三年市场特殊情况中仍逆势而上，新增门店面积 191,814.12 平方米,扣除政府拆迁及闭店面积 26,635.61 平方米，实际新
增面积 165,178.51 平方米；2023 年，公司新增门店面积 122,534.27 平方米；2024 年，
公司新增门店面积 244,637.37 平方米，2025 年，公司新增门店面积 161,939.81 平方
米，充分彰显了公司的经营韧性和发展能力。

公司累计门店面积趋势图如下：

二、2025 年度董事会工作开展情况

报告期内，公司董事会严格遵守《公司法》《证券法》《上海证券交易所股票上市 规则》等法律、法规和规范性文件及《公司章程》的有关规定，忠实履行董事会职责， 谨慎、认真、勤勉地行使公司及股东会所赋予的各项职权。

（一）董事会会议召开情况

报告期内，公司董事会共召开 10 次会议，审议通过 31 个议案，全体董事均亲
自出席会议，不存在缺席会议的情况。会议的通知、召开、表决程序符合《公司法》 《公司章程》及《董事会议事规则》的要求。会议具体情况如下：

会议日期 会议届次 ……
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