盛夏的五月，正是收获的季节。5月29日，河南省臻品方生物科技有限公司全新战略规划启动大会暨全国合伙人领袖高峰论坛在郑州园博园建国饭店举行。

　　在此之前的5月12日，正在河南省南阳市考察的习近平总书记先后到医圣祠和南阳药益宝艾草制品有限公司，了解中医药发展和艾草制品产业发展情况。

　　“过去，中华民族几千年都是靠中医药治病救人。特别是经过抗击新冠肺炎疫情、非典等重大传染病之后，我们对中医药的作用有了更深的认识。”戴着一副黑边眼镜、正指挥工作人员布展的臻品方公司总经理王大鸿说，“如此语境中，作为传统中医药的怀姜产业发展势必迎来发展的春天。”

　　臻品方公司始创于2015年，位于美丽的云台山下青天河畔，是一家集怀姜品种繁育、开发、研发、加工、营销推广于一体的现代化专业生产企业，是全国食品工业标准化技术委员会怀姜糖膏国家行业标准参与起草单位。

　　臻品方公司何以扎根博爱？“作为入选河南省非物质文化遗产名录的怀姜种植，博爱据考证已有1600多年历史，其延年益寿、养颜助孕的故事经久不衰。”说起怀姜，王大鸿如数家珍。

　　怀姜，也称博爱姜，亦名清化姜、上庄姜，主要分布于博爱县许良、上庄、柏山三个乡镇。怀姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂、含水量少，易加工贮藏，是同类中的佼佼者。

　　特别是怀姜因药食同源，而备受消费者青睐。据《本草纲目》记载：怀姜可蔬、可果、可和，其利博也。它辣而不刺喉，百煮不烂，姜丝多，营养物质含量高且丰富，是古今中外有名的药姜，其营养价值是普通菜姜的几倍。

　　古诗亦曾咏赞清化姜：“作帝师兴百代周，寒居表里见吾愁，蛮也最恶桃花瘴，不中怀姜老少头。”清朝乾隆皇帝下江南时，品尝清化姜后，赞不绝口，将其奉为宫廷贡品。

　　臻品方创始人王大鸿承袭古方古法，秉承“古法精工臻品养生”的理念，纯手工，没有任何化学添加剂和防腐剂，既保留了中原大地古法膏方的原汁原味，又融入了现代科技的前沿精华；在杀菌、去农残、去重金属等自有知识产权的生产流程工艺中，借鉴采用了国内外先进的技术和设备，确保食品的安全卫生，是中国电子商务协会、特色旅游产品发展工作委员会重点推荐品牌，是中国质量万里行评选的消费者信得过的产品。

　　据介绍，臻品方怀姜糖膏投放市场以来，深受消费者和专家的喜爱与好评。近年来，取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证，形成了独具特色的地域品牌。为确保原材料道地，臻品方公司在沁阳、博爱等地建设了怀姜种植基地6.67公顷，以焦作特有的怀姜为主要生产原料，生产怀姜健康传统滋补养生饮品，共有三大系列10余个规格产品，并凭借较为成熟的微商团队和电商团队，以河南为中心，辐射全国20多个省(市)自治区。

　　2016年10月25日，中共中央、国务院印发了《“健康中国”2030规划纲要》，标志着健康食品产业正式上升为国家战略。该公司抢抓机遇，率先推出“药食同源”健康养生饮品新概念，让怀姜糖膏走向世界，用怀姜养生茶款待天下，倾力打造中国传统滋补养生国饮第一品牌。

　　同年11月，臻品方公司在中原股权交易中心成功挂牌新四板，拓展公司的融资渠道，为公司今后的发展壮大夯实了基础，并成为公司在进军中国大健康产业的里程碑。

　　种瓜得瓜，种豆得豆。2018年4月，臻品方公司积极响应国家号召，在“百企帮百村”精准扶贫工作中成绩突出，并创新出台了30项帮扶政策，勇担社会责任，多次受到嘉奖。2019年5月24日，公司入选国家级科技型中小企业数据库。为做到真正的保护消费者权益，经长时间的考察和检测，2020年12月，中国平安保险公司与公司签约，承保臻品方系列产品；2021年4月荣获“企业信用评价AAA级信用企业”“立信企业”等称号。

　　以食代养，健康中国。说起下一步发展，王大鸿表示，目前已正式创立以传统膏滋和花草茶为核心的食品生产企业，未来将致力于以食代养的食品技术研发及生产销售，进军布局食养大健康产业。