8月16日晚间，欧福蛋业发布2023年半年度报告。2023年上半年，公司实现营业收入4.87亿元，较上年同期增长16.04%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3010.58万元，较上年同期增长45.84%。

　　上半年，公司紧紧围绕既定发展战略和经营计划，除加大区域布局外，还加快了新产品的培育推广。从纯原料加工的蛋液、蛋粉起步，到欧姆蛋等预制蛋品，再到即将推广上市的即饮蛋白，公司不断延伸产业链，向更高附加值的预制类产品和零售端产品发展。

　　公司围绕小小的鸡蛋进行技术创新和产品创新，一方面深入研究用户需求和原料特性，提升基础产品品质；另一方面不断发掘产品特性，拓展定制范围，注重开发全新应用的新产品；同时，不断发掘原料潜力，采用新加工技术提取功能性成分、开发功能性产品。预制蛋品是公司培育多年的产品，为积极抢抓预制菜市场机遇，公司持续扩大产能和效率，预制蛋品业务也由B端向C端联动，提升业务规模。

　　据了解，公司计划于2023年下半年上市鸡蛋白饮品。作为公司即将重磅推出的零售新产品，鸡蛋白饮品亦将填补市场空白，进一步丰富企业产品线。除了以高品质锻造品牌优势之外，公司在品牌与渠道方面采用双线协同发展策略，进一步助推品牌完成高端化进阶。公司通过与厦门航空、汉堡王等大型优质客户合作，在与不同品牌价值文化的碰撞融合中，实现品牌声量和势能全面提升。