红星资本局5月7日消息，京东资产交易平台显示，钟薛高食品（上海）有限公司（以下简称“钟薛高食品公司”）名下的508件无形资产整体打包拍卖，起拍价为207万元。截至7日11:50，标的物已被出价399次，最高竞价为1359万元，是起拍价的6.57倍。
图片来源：京东资产交易平台截图
竞拍公告显示，钟薛高食品公司管理人于5月6日10时起至5月7日10时止（延时除外）在拍卖平台进行公开拍卖活动，管理人整体打包拍卖钟薛高食品公司名下的508件无形资产，包括492项注册商标、8项授权专利以及8项著作权。其中，被拍卖的商标包括“半巧主义”“钟薛低”“钟薛高”“钟薛高的糕”“钟小高”等。
5月7日，红星资本局注意到，钟薛高部分线上渠道已无产品售卖。钟薛高微信线上商城显示“该店铺已打烊”，钟薛高天猫旗舰店显示，宝贝数据为空。
图片来源：钟薛高微信线上商城截图
天眼查显示，钟薛高食品公司成立于2018年3月，注册资本约12.03亿元。钟薛高曾凭借瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红，产品单价普遍超过10元，最高的雪糕单价可达66元，被冠以“雪糕刺客”之称。
2022年7月，钟薛高因在“31的室温下1小时没有完全融化”“钟薛高火烧不化”引发巨大争议。针对“雪糕火烧不化”一事，钟薛高创始人林盛在2025年9月1日的直播视频中曾回应称：“这根雪糕里面有40%甚至快50%是干物质的时候，和一根雪糕95%都是水的时候，烧出来的样子是不一样的，干物质其实就是真材实料。”视频显示，林盛标出干物质为牛奶、稀奶油、全脂乳粉、冰蛋黄，干酪等。
此轮舆论风波之后，钟薛高的经营陷入困境。2023年3月，钟薛高的现金流即将断裂。同年3月底，钟薛高降低价格，推出价格低至3.5元的雪糕。同年10月，钟薛高就欠薪传闻回应媒体称，公司正在积极解决相关纠纷，目前运营一切正常，该纠纷由公司裁员引起。
2024年5月，林盛曾直播卖红薯还债，并表示已拖欠729位员工薪资，直播赚钱后将逐步还钱给员工，但红薯42.9元5斤却被指“红薯刺客”。
2025年7月16日，钟薛高食品公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。
