央广网北京5月8日消息8日，市场监管总局餐饮食品司副司长李贺军在新闻发布会上表示，市场监管部门推动开办餐饮店“一件事”落实落地，下一步将持续推进开办餐饮店“一件事”标准化、规范化、便利化。

　　“高效办成一件事”改革作为优化政务服务、提升行政效能的重要抓手，对持续优化营商环境、利企便民具有重要意义。据介绍，2024年以来，国务院分五批压茬推进55项“一件事”重点事项，其中市场监管部门牵头的有5项，分别是企业信息变更、注销登记、开办餐饮店、迁移登记和个体工商户转型为企业等“一件事”。目前，这五项“一件事”全部如期完成。

　　李贺军表示，开办餐饮店“一件事”一头连着千千万万食品经营主体，一头连着亿万消费者，是促进消费、扩大内需的重要引擎。在推动开办餐饮店“一件事”落实落地方面，市场监管总局主要突出“三个聚焦”：

　　一是聚焦便利主体，着力推动流程优化。加强顶层设计，会同相关部门锚定“减时间、减材料、减跑动”目标，指导督促各地市场监管部门会同住建、消防等部门，从企业和群众视角出发，通过整合平台、集成联办、优化流程等方式，整合“企业营业执照信息核验”“食品经营许可”“户外招牌设施设置规范管理”和“公众聚集场所投入使用营业前消防安全检查”4项政务服务事项，实现一表申请、一套材料、一窗受理、一网办理。这些改革措施惠及餐饮单位超85万家，办理时限、材料、跑动次数大幅压减，有效降低办事成本，经营主体满意度、获得感明显提升。

　　二是聚焦数字赋能，着力提升办事实效。推动大数据、人工智能等新技术在办事服务场景中的应用，推动政务服务线上线下融合提升，设立开办餐饮店“一件事”线上专区和线下综合窗口，实现“线上办”“掌上办”“线下办”协调一致，探索提供智能申报服务、全自动数据比对等模式。强化部门间高效协同与数据共享，完善高效开办餐饮店“一件事”平台系统建设，实现数据“一次采集、多方复用”，变“群众跑腿”为“数据跑路”，推动部门间“分头行动”向“齐头并进”转变。

　　三是聚焦创新服务，着力打造高效政务。秉承主动作为、靠前服务、精准对接的工作理念，推动服务方式、服务领域前延，做好改革政策宣传解读，打造激发活力的新模式。市场监管部门提供“自选套餐”式定制服务，编制通俗易懂的办事指南，免费提供餐饮店布局流程图，开设“入市第一课”，真正实现从“部门端菜”向“群众点餐”转变，变“事后规范”为“事前指导”，助推行业健康有序发展。