一种商品或服务到底贵不贵,每位消费者感受不同。至于商品定价,则受供需、成本等因素影响,不会相差太大。相关部门既要做好解释、沟通工作,又要积极回应社会关切。
料重味醇、肉烂汤浓的羊肉泡馍,是陕西关中一带的传统名小吃。近段时间,“羊肉泡馍贵不贵”在网上成为热点,起因是有游客认为西安的羊肉泡馍价格高,但不少当地人则并不认同,认为上述观点有失公允。这个事情看似不大,但也值得说道说道。
近年来,网上不时出现类似的热点。有说某地手抓羊肉贵的,有说某地海产品贵的,有说某地文创雪糕贵的……议论的话题看着不同实则相似:评论区里有赞同的有质疑的,公说公有理,婆说婆有理。讨论的基础,是就事论事、客观公允。拿西安的羊肉泡馍来说,景区、机场、车站往往比其他地方价格高。一些远道而来的游客觉得价格超过预期、口味仅此而已,吐槽两句可以理解。同时,牛羊肉食材本就较贵,羊肉泡馍等耗工费时,“优质”类别与“普通”类别本身也存在价差。因此,忽视产品成本、品质等方面的差异而匆忙得出“宰客”“又贵又难吃”等结论也有待商榷。
不过,我们也应看到讨论背后的期待。一种商品或服务到底贵不贵,每位消费者的参照系、购买力、承受程度各有不同,感受自然不同。至于商品定价,则受供需、成本等因素影响,不会相差太多。对此,相关部门既要做好解释、沟通工作,又要多措并举,积极回应社会关切。一方面,切实维护好消费者的合法权益,对于缺斤短两、以次充好、阴阳菜单、强买强卖等违法违规行为,经查属实的应坚决处理,并责令整改。另一方面,认真倾听并回应各方面呼声,针对“价格刺客”之类的反映,有则改之、无则加勉,应从更宽视野寻找改进的空间、明晰发展的方向,塑造更好的文旅口碑。比如,对于公众普遍认为产品售价偏高的,可以认真分析原因,善用行业协会商会的自律作用,从降低商家经营成本、提升就餐体验等角度积极改进。
文旅品牌的打造,需要全社会共同营造。如今,越来越多的人喜欢“City Walk”(城市漫游),经常开启“说走就走的旅行”,地域之间、人群之间交流融合的深度和广度前所未有,这是增进了解、互相理解的契机。游客发表观点时不偏不倚,市民推荐本地美食热情诚恳,地方相关部门虚心接受意见,并做好说明和解释,加强沟通、互相理解,才是主人与客人的双向奔赴。大家常说,最美的风景是人,最好的风景在路上。文旅消费丰俭由人,文旅体验“不吹不黑”,相信再多些这样的善意和包容,更能品出这碗羊肉泡馍的滋味。