茶百道首创的“荔枝冰奶”5月20日回归,预售超100万杯
来源:中国基金报
中国基金报5月20日电,5月20日,“荔枝冰奶”首创者茶百道宣布,荔枝系列产品率先回归。记者获悉,在产品上市前,茶百道荔枝冰奶预售销量便已突破100万杯,5月20日开售仅半天销量已超20万杯。
“去年我们首创的荔枝冰奶成为许多消费者心中的‘白月光’,今天上市仅半天就已经卖了超20万杯,势头比去年更猛。”茶百道相关负责人表示,“现在早熟品种的荔枝刚刚下树,为了呈现荔枝冰奶的最佳风味,我们做了多轮原料测试,决定上市初期使用来自海南优质产区、汁水足、果味浓的‘妃子笑’荔枝。同时,后期也会根据荔枝产季变化,动态调整制作工艺,保证大家喝到的每一口都是最好的味道。”
中国食品产业分析师朱丹蓬认为,荔枝冰奶是去年新茶饮行业公认的现象级爆款,今年吸引了众多品牌跟进。不过,业内预计今年部分荔枝品种减产,在这样的背景下,既要保持产品差异化,又要确保口感稳定,考验的是各品牌产品研发与供应链的综合能力。
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