5月20日，“东方爱情果”广东荔枝成为全国消费者的“甜蜜手信”。

　　在各地盒马鲜生等商超渠道，荔枝已进入集中上新季。妃子笑等大众品种推出实惠家庭装，巨美人等品种以“5·20”高端定制礼盒面市，售价约200至400元/盒。

　　看向主场广东，2026年荔枝嘉年华同步火热举行。在“给‘荔’市集”里，9个地市20多家企业同台亮相。南方财经记者现场了解到，阳江巨美人、东莞观音绿等品种的部分礼盒装，折算单颗售价超20元。同时，荔枝冷萃咖啡、荔枝醋、荔枝冰淇淋、荔枝蛋糕、荔枝果汁等一众深加工产品引人驻足。荔枝正从一颗时令鲜果，延展出一整条消费品图谱。

　　受自然因素等影响，今年部分荔枝品种成花率较低。据广东省农业技术推广中心花期监测数据，全省荔枝总产量预计130万吨，较2025年历史峰值回落约四成，桂味、糯米糍等中晚熟品种成花率不足20%。

　　不过，嘉年华现场的受访者普遍表示，产业的抗风险能力在明显提升。种植端，品种多元布局与数字化管控让产量波动变得可控；营销端，文化IP、影视联动与私域渠道正把荔枝从时令水果推向情感信物，产品价值被重新定义。

　　种植技术撑起产业韧性

　　品种与种植技术，正成为广东荔枝产业抵御自然波动的基础。

　　阳江市农村盛宴农业发展有限公司的果园里，种着300多个荔枝品种。市场拓展负责人补情雯表示，虽然今年部分品种成花率较低，但主推的“巨美人”受影响较小。“我们与高校教授团队合作，在种植技术上有支撑。别人可能只有两成花，我们能到四五成。巨美人最大单果在100克以上，对应精品礼盒售价298元/盒，主要通过山姆等商超渠道销售。”

　　主推“观音绿”的广东岭南荔园发展有限公司，也靠品种稀缺性形成优势。其销售负责人欧益豪介绍：“我们就在观音绿核心产区，两棵观音绿母树全部由我们公司管护。”据悉，这两棵母树树龄156年，是全镇观音绿荔枝的“始祖”，其种质资源原生地保护圃由岭南荔园负责管理。

　　在差异化选品的基础上，数字化、精细化管理让高端品种在面对自然波动时更有确定性。欧益豪表示，岭南荔园的1500亩基地已铺开水肥一体化系统，果园内布设了智慧农情监测站，对土壤湿度、空气湿度、二氧化碳浓度等指标实时监控。“各环节我们都有专人管控，虽然有波动，但整体在可控范围内。”

　　此外，现场不少供应商提到，控花疏果也是保品质的关键。果子小的时候掐掉一部分，营养集中供应留下来的果，个头和品质才有保证。

　　到了成熟季，采摘下来的鲜果还要过一道严格筛选，由此形成不同层次的价值链条。

　　欧益豪描述筛选流程：“要看果形、大小、上色程度，综合评估。达不到礼盒标准或者中大果品质的，直接挑出来做深加工。像礼盒装的果子，说‘百里挑一’并不为过。”

　　不少现场参展的深加工企业负责人表示，深加工原料并不完全依赖当季鲜果，部分原料可使用冷库储备果，这让加工业务在面对产量波动时有缓冲。从收益看，普通品种荔枝鲜果收购价几元一斤，加工成果干后零售价可达几十元，附加值明显提升。

　　四会市桔田源生物科技有限公司则把荔枝与当地特产砂糖橘结合，做成了混合果汁。负责人林德利告诉记者，目前调配比例还在优化，后续会推出更多品类。增城本地咖啡品牌“百利啡行”带来售价28元/杯的荔枝冷萃咖啡。其负责人谢梓力告诉记者，原料来自自家荔枝树产的鲜果及周边收购的荔枝，产品能持续供应到8月份，跟着荔枝品种上市的时间走。

　　在嘉年华现场，王老吉还发布了“荔小吉”升级版“王的荔汁”，广州酒家、五羊、越秀风行分别推出荔枝蛋糕、荔枝冰淇淋、荔枝酸奶。五羊冷冻食品相关负责人透露，荔枝冰淇淋首日销量超预期，有望成为年度“销冠”，考虑作为夏季常规产品保留。

　　荔枝IP撬动情感消费

　　撑起荔枝这盘“甜蜜生意”的另一个关键是，这几年荔枝的IP属性越来越强，文化叙事成了高端荔枝的定价支撑。

　　2020年起，广东就将每年5月20日这一“网络情人节”，与本地最具代表性的时令佳果荔枝深度绑定，打造出“520广东荔枝消费节”，今年的嘉年华正是这一IP的延续。同时，该时令与广东早熟荔枝集中上市期重合，叠加了社会情绪与消费需求。通过数年运营，“520”已渐成广东荔枝品牌营销的发令枪。

　　不仅有节日消费IP，荔枝也有品牌IP。2025年，在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，“东方爱情果”品牌正式发布，百余种广东荔枝有了一个共同的文化标签，今年已满一周年。

　　值得一提的是，这两年广东荔枝还借热映电影持续出圈。

　　去年，《长安的荔枝》掀起“荔枝热”，剧方主动推介广东荔枝，雷佳音等主演以视频形式大力推广，茂名市农文旅集团与腾讯联手推出电视剧IP联名款荔枝包装礼盒，从剧中贵妃同款的妃子笑到古荔林的打卡热潮，“荔枝效应”持续发酵。今年，热映电影《给阿嬷的情书》主演郑润奇与演员“如姨”以视频形式倾情推介广东荔枝。

　　正如南方国际传播中心相关负责人袁子翔所表示，“东方爱情果”广东荔枝行销世界，让我们深知“媒体+”的核心是把传播力转化为产业竞争力，今年“从卖文化迈向卖情感连接”。

　　在IP的持续加持下，广东荔枝的省际、国际交流日益活跃。

　　首衡农副集团副总裁杨建飞在现场发布年度采购计划，宣布首衡全国批发市场已敲定保底采购合作，将扩大直供基地规模、落地订单农业。此前5月18日，在廉江荔枝推介大会上，现场签约采购总额已达3.07亿元，其中国内销售签约1.32亿元，出口签约1.75亿元。

　　同时，广东中荔农业集团董事长陈耀华介绍，今年荔枝出口量同比增长30%以上，预计全年同比增长30%至40%。据悉，作为全国最大的荔枝出口企业，中荔集团凭借23000亩合作基地与全产业链布局，已将荔枝鲜果销往全球20多个国家和地区，去年5月曾一次性向北美发运60吨荔枝，并与广州、东莞、惠州等十个地市启动了出口基地合作项目。

　　除大规模产销对接外，对于部分中小企业而言，营销模式也在升级。即从传统批发市场路径，转向更依赖品牌认同和情感连接的私域渠道。

　　阳江、东莞、揭阳等地供应商表示，私域社群目前成为高端品种主阵地。一位揭阳的供应商表示，在抖音、淘宝等电商平台稳定经营的同时，也拥有珠三角、长三角等地区稳定的高品质客户社群，上海、北京等地的订单可实现次日送达。

　　此外，在嘉年华活动现场，茂名联合滴滴出行在广州推出“茂名荔枝免费派送”活动，市民分享活动信息至社交平台即可领取荔枝礼盒或冰淇淋，同样以社交裂变拉近产区品牌与消费者距离。