6月1日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，被网友称为“史上最严外卖新规”。打开美团、京东外卖、淘宝闪购等平台发现，外卖商家页面有了明显变化。

　　从京东外卖平台看到，拥有线下就餐场地的实体门店，在店铺主页位置挂上了“堂食餐厅”标识；支持到店自取的商户，也明确标注了“即提门店”的字样；而纯外卖的商家也按照规定，标注了“无堂食”字样。

　　不仅如此，美团、淘宝外卖平台也发生了变化，在外卖主页出现了“堂食店”的选项，点击这一选项，提供堂食的外卖均被单独罗列出来。此外，除了有无堂食标注明确之外，商家有无“明厨亮灶”也被明确标注出来。各类门店区分清清楚楚，消费者再也不用费劲去猜自己点的外卖到底有没有实体店。

　　美团外卖平台

　　淘宝外卖平台

　　是否有“明厨亮灶”被清楚标注出来

　　新规落地前，不少市民点外卖如同 “开盲盒”，仅凭商家配图很难分辨店铺有没有实体门店，藏身居民楼的 “幽灵外卖” 难以甄别。新规强制分类标注，从根源打破信息壁垒，消费者不用挨个翻看店铺详情，单凭标签就能摸清门店经营属性，让消费者点餐更加安心。

　　“以前点外卖总担心不卫生，没法实地查看后厨，所以，总是在平台上挨个点开看商家是不是可以堂食，现在好了，打开外卖，看标签就能分辨门店类型，消费踏实很多。”市民韩女士对新规带来的变化表示认可。

　　但是，三家外卖平台也有部分商家没有在显著位置标注“可堂食”“无堂食”等标志，在“商家”列表选项中，也没有被明确标注出来。

　　据了解，后续平台将持续整改补录，持续规范外卖行业经营秩序，筑牢食品安全防线。