近日,位于黄沙港国家中心渔港码头碧波粼粼、汽笛轰鸣,县农水集团旗舰海上加工船苏射渔冷 08126,协同苏射渔运04139、苏射渔运04319两艘配套运输船舶,满载48名作业船员缓缓驶离港区,开赴响水燕尾港近海海域,开启为期一个月的芒种毛虾专项海上加工作业。这艘全省首艘专业化海上移动加工平台投入汛期实战生产,标志着射阳布局多年的 “海上工厂” 项目全面落地运营,县域现代海洋渔业产业迈入就地捕捞、就地加工、就地锁鲜的全新发展阶段。
黄海近岸海域物产丰饶,毛虾、银鱼等小型特色海产品是射阳得天独厚的海洋资源禀赋,也是地方渔业富民增收的核心品类。但长久以来,受生产模式制约,传统渔业始终困于短板:近海渔获捕捞完毕后,必须返航码头、陆路转运至陆地加工厂,漫长储运周期极易造成小海鲜失水变质,传统生产模式下海产品综合损耗率超30%,原本鲜度上乘的优质毛虾经过多环节周转,鲜味大幅流失,成为束缚射阳渔业提质增效、品牌化发展的突出瓶颈。立足破解产业痛点、深挖蓝色海洋经济潜力,依托黄沙港国家中心渔港得天独厚的区位、泊位与产业配套优势,县农水集团集中资源、统筹投入,高标准打造苏射渔冷 08126现代化海上加工船,建成全省领先的海上移动加工厂,从产业链源头补齐县域海产品精深加工短板。
苏射渔冷08126海上加工船是射阳深耕海洋渔业的标志性重资产项目,船体总长98.8米,总吨位达5772吨,硬件配置位居全省同类船舶第一梯队,被业内称作驰骋黄海的 “海上超级工厂”。
本次专项出海作业锚定时令珍品芒种毛虾。受制于过往陆地加工模式,芒种毛虾很难完整保留天然品相与鲜味,如今借助海上工厂现捕现加优势,捕捞、加工无缝衔接,船产芒种虾皮相比陆地加工产品,色泽均匀、虾体完整、杂质更少,在生鲜与干货市场具备明显溢价空间。船上配备的一品一码溯源体系,为每一件成品虾皮赋予独立溯源二维码,消费者扫码便可追溯捕捞海域、加工日期、生产工序、储运信息。随同出海的两艘专业运输船各司其职,在作业海域就近收购零散渔民捕捞原料、转运加工完毕的成品干货、补给船舶生产生活物资,闭环搭建起 “近海捕捞 — 海上即时加工 — 成品快速上岸” 高效产销链路,打通小海鲜从海面到市场的关键堵点。
项目投产不止聚焦芒种毛虾单一品类提质增收,更是县农水集团完善全域渔业全产业链布局的关键一环。该集团将以苏射渔冷08126海上加工船为核心枢纽,深度串联旗下汇佳水产、黄沙港冷链交易中心以及 “飨射阳鲜” 县域公用水产品牌资源,打通海上初加工、岸基精深分装、大型冷链仓储、线上线下终端销售全产业链条。
随着海上工厂常态化投产运营,将摆脱传统渔货简易集散码头的老旧定位,朝着集海产品精深加工、大宗水产交易、特色渔品品牌展销、滨海休闲文旅融合发展的综合性现代化渔港稳步蜕变,使其成为拉动射阳海洋产业链集聚融合发展的核心载体。