2026柠季柠宝节战报来袭：短短9天，柠季中国大陆门店总GMV高达7000万，环比上涨27.5%；会员总数冲破2380万，增速环比飙升52%。抖音、小红书话题累计曝光超6400万，较去年翻倍增长。
《2026新茶饮行业白皮书》数据显示，2025年连锁茶饮净减门店数近3万家，在这样的大背景下，柠季实现了逆势增长，真正做到让加盟商赢。
实力宠粉+年度狂欢，柠季又跑出了强势增长
这场狂欢的背后，是柠季精心布局的 “硬核福利+年度狂欢” 组合拳：“充100送61”的经典大福利，延续了一贯的宠粉诚意；全新品牌代言人VOWS空降上海门店，与“柠宝”近距离互动，送出限定礼物；百万粉“柠季男孩” 巡回快闪，覆盖上海、杭州、长沙、武汉、天津、株洲六大重点城市；限定雷蒙 IP 周边，如绿色果冻包、吨吨杯礼盒、长腿版雷蒙毛绒公仔等，持续打造年轻人的“社交货币”。
为期9天的2026柠宝节，柠季全国总充值额达2850万元，总GMV达7000万元。从全国来看，13个省份门店营收实现环比30%增长，其中内蒙古一骑绝尘，营收环比提升75%，山东、河南、安徽等省份增幅逾50%；城市维度，11个城市营收实现超50%增长，其中阜阳市、淮南市营收环比提升75%和73%，成为区域增长标杆。
再看单店情况，头部门店增幅惊人：西安奥体中心店营业额环比增长18.7倍，位列全国第一；深圳南山鸿洲新都店、益阳明清古巷店环比增长5～6倍；武汉光谷多莫大教堂店，9天总营收为16万元，约为同类茶饮品牌的3～6倍。
启动AI全链路战略，打造新茶饮数智化标杆
漂亮的数据背后，是柠季 “水面之下” 的硬实力。2026柠宝节，柠季正式启动AI全链路战略核心系统。 以ChatBI智能数据中枢为决策大脑，联动 AI客服、AI门店自检、AI外卖运营助手形成协同矩阵，品牌完成了从“单点AI工具”到“全链路AI操作系统”的跃迁。
柠季落地四大AI实用工具，全面覆盖门店运营、服务、管理及内部办公场景，实现降本、提效、标准化多重价值。【AI外卖运营助手】可实时监测全域外卖投放数据，分钟级定位低效推广并输出优化方案，有效削减无效支出；全渠道【AI智能客服】 7×24 小时值守，覆盖小程序、热线、办公平台等端口，超六成常规咨询可自主办结，服务成本大幅降低。【AI门店巡检】实现图片秒级核验，强制整改不达标项，让门店运营标准落地率稳定至 100%，巡检效率较人工模式实现质的飞跃。同时采用【内外双轨AI布局】对外高效承接招商、仓储、客服等业务需求，对内以 AI 替代六成重复性行政工作，整体提效超 30%。
正如某媒体评论的，“当大部分茶饮、餐饮品牌都还停留在数字化基础建设时，柠季已经率先跑通了‘数据+AI+场景’的闭环能力”。
凭借ChatBI强大的智能数据中枢，柠季还能精准定位超过90天没来消费的沉睡会员，通过“老友回归”福利一键唤醒。低成本完成沉睡唤醒、拉新、品牌认同强化三大目标。配合全渠道AI客服7×24小时响应，单次服务成本只有人工的1/20，打通了会员服务的最后一公里。
柠季始终坚持与加盟商共赢
2021年，柠季从长沙南门口一间3平米的档口起步，短短五年签约门店已超3000家，遍布全国各省市地区。快速发展的背后，是柠季始终坚持的长期主义底色和踏实务实、对加盟商负责，与加盟商共赢的态度。
大额度补贴+广告营销投入，扩大加盟商实际营收
针对柠宝节“充100送61”的大力度营销，总部推出8%供应链专项补贴，叠加常规分账体系，让加盟商最终可拿到核销总额的70%实际收益，在让利消费者的同时，牢牢守住门店利润空间。
与此同时，总部投入大量资源打造明星线下见面会、六城快闪等重磅活动，从补贴兜底到全渠道营销赋能，全方位为加盟商护航、增收。
重资产深耕上游供应链，从源头把控品质与成本
在核心原料香水柠檬端，柠季斥资千万元在两广地区打造千亩自建种植基地，从源头保障原料供应量与价格稳定；同时创新采用单果保鲜袋技术，实现鲜果 “休眠式” 运输，最大程度锁住柠檬原生香气，保障全国门店出品口感统一。茶叶供应链方面，柠季携手专业种植团队，运用生态防控、科学管理优化种茶、制茶、保鲜全流程。同时，柠季为合作茶农输出标准化种植技术、开展专业培训并提供采摘补贴，在保障茶底品质的同时带动茶农增收，构建起 “品牌+农户” 双赢的稳定产业链。
频频斩获国内外大奖，创新与品质双向领跑
在产品力构建上，柠季追求“高频上新”与“品质深耕”间的最佳平衡。2025年，研发团队推出80余款新品，与柠宝们同频共振；进入2026年，柠季精准优化产品结构，有效降低门店运营复杂度，让加盟商和门店能够以更轻盈、从容的姿态交付高品质的饮品体验。
对原料和产品力的严苛标准，让柠季频频站上领奖台。经典单品“鸭屎香柠檬茶”从全球数万款参赛产品中脱颖而出，摘得素有“食品界奥斯卡”之称的国际美味奖二星奖章。2025年中国（成都）国际茶业博览会上，柠季报送的三款核心茶基底鸭屎香单丛、锡兰高地红茶、清雅毛尖茉莉摘得两项金奖，一项银奖；2025 第十六届“峨眉雪芽杯·天府名茶”评选中，柠季的“鸭屎香单丛茶”摘得金奖。
回归经营本源，AI驱动新征程
五年深耕，柠宝节早已从单一的储值促销活动蜕变为柠宝专属的品牌文化符号，2026柠宝节的亮眼战报，既是柠季落地AI全链路战略的阶段性答卷，也成为新茶饮行业数智化战略的标杆范本。
柠季CEO金山表示：眼下行业都在谈AI变革，“不All in AI就会被淘汰”的论调屡见不鲜，催生了普遍的替代恐慌。但在消费赛道，AI落地不该沦为技术噱头，更不应该放大焦虑——AI真正的作用，是从体系层面破解效率痛点。纵观全行业，竞争绕不开三大关键：价值、效率、成本。AI能帮企业升级生产力，但工具再强，最终还是要回归经营本源，即扎实打磨这三项核心竞争力。
柠季要做的，就是以数智化赋能经营本源，与加盟商共赢。
