新华财经上海6月16日电（记者李荣）国内饮品冷饮行业进入温和复苏周期。15日在沪举办的“2026第21届饮品冷饮年会”上，《2026中国饮品冷饮（夏令快消品）产业趋势报告》正式发布，该报告显示，健康与功能正成为国内饮品冷饮行业的“主赛道”。

　　据分析，随着消费者健康意识的全面升级，饮品冷饮行业正进入“健康刚需化、功能日常化”的全新阶段。低糖、无糖、轻负担、健康配方成为产品标配；而电解质、能量补给、补水、益生菌等多元化功能性需求正快速崛起。

　　低糖、无糖已从细分趋势升级为行业标配。有的饮品品牌以控糖+高膳食纤维为定位，聚焦都市白领、健身人群的轻负担代餐及运动后补给需求，精准切入健康谷物饮料细分赛道。功能赛道也在持续扩容，能量补给、电解质补水等功能因素覆盖运动、通勤等多元场景。有的饮品行业标杆企业推出电解质饮料，聚焦夏季日常补水、轻运动后修复等大众场景。还有饮料品牌全新推出无糖能量型维生素饮料，以“无糖健康配方+专业功能属性”为开发重点，实现健康化与功能化的融合。

　　在健康功能消费趋势推动下，现制饮品领域正逐步转向“产品力”的竞争。行业数据显示，2025年现制茶饮健康化产品增速超25%，远高于行业平均水平，其中低糖、低卡、天然原料类产品占比已超过60%；现制饮品行业全面告别 “高糖高负担”的传统路径，转向原叶鲜萃、天然原料、轻卡配方的健康化路线，从产品力、原料端到品牌内涵，全方位构建“好喝无负担”的消费体验，成为健康趋势下新型消费营销的重要增长引擎。

　　上海市饮品行业协会常务副会长、东方快消品中心主任陈杰认为，消费市场迭代正在加速，渠道结构持续分化，会员店、即时零售、零食集合店等新势能渠道成为品牌获得成长的新推动力。“自有品牌+为渠道定制化代工”等双轮驱动模式，正在被越来越多的饮品品牌企业尝试并优化，依托柔性生产与研发积淀，精准匹配渠道的差异化需求，为消费者提供配送的便利选择。

　　业内专家表示，在流量红利放缓、成本持续承压的行业背景下，粗放式全渠道铺量的营销模式边际效益正在递减。快消品牌应更多转向精细化场景运营，不再单纯追求“广谱曝光”，而是锚定用户真实消费场景与细分人群需求，通过产品适配、场景深耕、渠道精准触达的组合打法，实现流量高效转化与用户深度绑定，完成从“广撒网”到“精准运营”的营销升级。