【大河财立方记者陈薇文图】今年“6·18”,即时零售开始跳出配角定位,跻身大促核心主场。
美团闪购、淘宝闪购、京东秒送三大平台全域加码分钟级配送,品类边界从零食、日百拓展到3C、家电。
作为即时零售核心基建,郑州前置仓布局密度也持续提升,小区过道、地下库房,核心商圈几百米就能见到一个前置仓。在平台自营仓、连锁品牌仓厮杀的同时,街边便利店、社区商超也依托店仓一体防守反击,郑州即时零售进入贴身“巷战”。
即时零售走入“6·18”大促主场
“上午10点下单一个电子锁,半个小时后就送到家里。中午就有师傅上门安装,这效率可太高了。”6月14日,郑州市民孙女士趁着大促更换智能门锁,原本预估传统快递配送加上门安装需要数日,依托即时零售平台,当日完成配送、安装、调试全流程。
持续约一年的外卖大战,让即时零售消费心智快速落地成熟。不少郑州消费者使用即时零售不再只局限于出差忘带日用品、突发急需药品等应急场景,生鲜采购、美妆补给、酒水囤货、居家小件采购等日常消费,用户也会考虑选择闪购下单。常态化的便捷履约体验,让消费者在大额家居家电采购时,也愿意主动检索即时零售渠道。
适配全民消费习惯变迁,今年“6·18”三大平台倾斜核心大促资源赋能即时零售赛道。美团闪购主打大牌特价、一口价模式,主攻酒水、数码、美妆、母婴四大高毛利品类;淘宝闪购叠加平台满减券、国家补贴双重福利,发力美妆、超市百货、大家电品类;京东秒购同步享受国补政策,商品与主站自营同价,家电配套半日达、送装一体化服务,专攻3C数码、家电、生鲜赛道。
从区域来看,以郑州为代表的华中区域,正在成为增量核心。百胜智库近期发布的即时零售研究报告显示,华东、华南作为即时零售市场的成熟市场,渗透率超25%,目前发展已经到了存量优化阶段。而西南、华中地区渗透率只有12%左右,但增速超50%,成为即时零售需求快速增长的市场。
前置仓贴身肉搏
作为即时零售的基础设施,前置仓也成为即时零售“巷战”的缩影。大河财立方记者在郑州实地走访发现,郑州市金水区花园路、中原区中原西路、二七区万达商圈等核心商圈、成熟居住区,单平方公里内可以找到多家前置仓,相互之间的距离只有七八百米。
郑州前置仓业态也派系多元。不仅有阿里布局的淘宝便利店、美团自营松鼠便利两大平台仓,也有乐购达、快囤便利全国连锁加盟仓,以及郑好佳超市等本土单体前置仓。在红专路原本只是汽修厂的小院内,分别入驻美团系松鼠便利、本土品牌郑好佳超市,一院双仓竞争已经到了贴身肉搏阶段。
虽然前置仓品牌不同,但大部分都隐身城市非临街点位。小区地下室、商铺二楼、闲置厂区小院都是首选选址,门店门头极简低调,无大面积品牌装潢,部分前置仓门口甚至直接张贴“请线上下单,不对外营业”提示语。如果无外卖员进出,路人很难辨别业态。
记者走进花园路沿线一处地下室乐购达前置仓,仓内仅排布标准化编码货架,货品统一贴码分类存放。在岗四五名分拣人员按订单扫码拣货、打包分拣,订单统一归集至门口取货区。外卖骑手取货履约,基本可以做到30分钟同城送达。
“这个仓24小时运营,一个月订单一般在2万单以上,仓内SKU数量在1万个左右,十几个拣货员三班倒在仓内工作。”该乐购达前置仓运营负责人介绍,其早年在北京从事前置仓拣货工作,吃透行业模式后返乡加盟开店。
在他看来,对于缺乏上游货源、选品能力的小微创业者而言,加盟模式刚好补齐供应链短板。开店前期,品牌方实地勘测选址、研判周边客流画像,定制适配货品;运营中期,依托全域订单数据动态调整SKU品类,提升货品周转效率。
“相较于一年之前,郑州前置仓密度的增加,竞争也进入了红海。”该负责人坦言,当下店长工作不再只是仓内管理、客诉处理,还要学习三大平台运营规则,钻研流量玩法、报名平台活动,以更好争夺线上订单。
平台亲自下场前置仓
面对前置仓赛道盈利机遇,头部平台在掌控流量、履约的同时,也开始下场运营前置仓。
阿里集团在发布2026财年财报之后,明确提及2027财年将加码即时零售赛道,而淘宝便利店自营前置仓建设也被列为核心工作之一。
区别于以往依托线下客流的天猫小店,新一代淘宝便利店采取前置仓模式,核心比拼仓网密度、源头供应链、配送履约三大能力,纯线上履约属性极强。
郑州市经七路淘宝便利店店主牛先生表示,淘宝便利店可以从1688闪购专属直供频道拿货,供应链也比较完善,不只淘宝自营仓,市面上绝大多数中小前置仓,也是依托该渠道进行货品采购。
相对淘宝便利店,美团自营松鼠便利拓展速度更快。行业内部人士透露,今年4—5月短短两个月,松鼠便利在郑州快速落地十几家自营前置仓,覆盖主城核心商圈、高端社区,快速抢占高线流量点位。
供应链管控层面,美团自营管控力度更为严苛。郑州中州大道松鼠便利工作人员表示,门店所有货品必须走美团官方供应链,禁止私采外购。同时品牌联动食品厂商打造渠道专属联名款,适配即时零售低价走量逻辑。以联名款贵州酸汤粉为例,品牌精简汤料配料、压缩产品克重,终端售价较线下商超低三分之一,专属引流属性极强。
不过,平台自营入局,也滋生行业公平性争议。
多位本土加盟前置仓经营者向大河财立方记者表示,美团、淘宝兼具平台规则制定者、自营仓经营者双重身份,其平台自营前置仓在流量加权、首页曝光等本来更有优势,加上平台依托全域消费数据,精准指导自营仓选址、选品、定价,较第三方加盟前置仓天然有竞争优势。
“前店后仓”便利店下场
当前,郑州即时零售市场正上演一场激烈的“巷战”。这场竞争不仅发生在各大前置仓之间,也蔓延至悦来悦喜、美宜佳、7-11等连锁便利店,以及丹尼斯全日鲜、永辉超市等传统商超。面对前置仓对消费的分流,线下实体门店正依托自身优势展开差异化反击。
依托低成本运营和货品丰富度,前置仓正在不断分流线下商超在日用零食、酒水、居家小件等领域的客流,压缩实体门店标品的溢价空间。
一家快囤便利运营人员表示,他的前置仓与一家商超毗邻,但他认为自己还是具备竞争力的,其主打服务“懒人经济”,对年轻客群吸引力更强。此外,除了常规商品,前置仓还会针对商圈与酒店集群等特定场景,上架瑜伽垫、轻便鱼竿、泳镜等便利店极少备货的小众单品,将其转化为专属的盈利品类。
面对前置仓的持续蚕食,线下商超并未被动退守,而是通过深耕供应链、拥有即时零售开启反击。
郑州本土一家连锁商超采购负责人指出,线下商超在日用品领域拥有批量集采和自有品牌的定价优势,能够有效避开同质化低价竞争。同时,商超拥有鲜食、烘焙、熟食、生鲜等“护城河品类”。这类产品损耗高、履约门槛高,除了叮咚、朴朴等生鲜专属前置仓,绝大多数百货类前置仓难以布局,但它们恰恰是复购率最高、毛利空间最优的品类。
值得注意的是,郑州多家连锁便利店已主动开启“前店后仓”改造,划分独立的线上履约专区,实行分区备货、分区拣货,以兼顾线下到店客流与线上到家订单。
河南一家知名连锁便利店负责人表示,年轻消费者的购物习惯已深受即时零售影响,线下门店必须积极拥抱这一趋势。相较于纯前置仓,线下门店品牌能为消费者提供更高的信任感,目前,经过改造的门店已取得了良好效果,部分门店的线上销售占比已突破50%。