6月18日，位于长宁区汇金百货（虹桥店）B2层的品上生活超市正式开门迎客。这是清美集团旗下生鲜零售品牌“品上生活”在上海布局的第四家门店，也是长宁区第二家店。现场，刚出炉的面包、滋滋作响的烤羊肉串、滚油现炸的手工油条等现制美食香气四溢，吸引周边居民争相购买。

　　面积约3000平方米的汇金店延续了品牌“现制现售、日清日结”的运营模式，在熟食、面点、烘焙等品类区域设置开放式透明档口，消费者可全程直观看到食材甄选、加工制作全过程。店内现制美食超800款，覆盖一日三餐各类消费场景，充分满足居民家庭多样化日常用餐需求。

　　清美集团市场部高级经理胡泉君介绍，依托集团28年的本土产业深耕积淀，品上生活构建了“从田间到餐桌”的全产业链闭环。清美自有1.1万亩上海本地自营绿色蔬菜基地，实行全程标准化无公害种植；同时布局60万头生猪繁育养殖基地、200万羽麻鸡养殖基地。基地通过蔬菜错峰轮种、全流程品质管控，保障四季时令蔬菜、生鲜肉品稳定供给。

　　冷链配送方面，清美搭建起覆盖上海全域的温控物流体系，凌晨采摘的本地绿叶菜最快2小时就能运抵门店上架，鲜活水产、生鲜肉品全程低温锁鲜，最大限度保留食材本味。

　　相较于此前三家门店，汇金店更突出“贴近社区、聚焦高频刚需”的定位。胡泉君透露：“我们缩减部分销量较低百货品类陈列面积，扩容生鲜、现制食品区域。如针对上海市民喜爱的小龙虾，门店推出十三香、麻辣等多款口味，兼顾高性价比与食材品质，让市民吃得实惠、安心。”

　　据了解，闵行区品上生活仲盛世界商城店将于6月26日开业。6月，两家新店分别落子长宁成熟居住片区、闵行大型家庭消费综合体，目标客群稳定、消费黏性突出，标志着品上生活“社区生鲜+全产业链”的商业模式已成功跑通。胡泉君表示，品牌下半年计划在上海新增10家门店，同时已启动杭州、宁波、苏州等城市门店选址，正式开启全国布局扩张。