6 月 20 日,以“传承与创新”为主题的酒庄文化(赤水河左岸)大会在四川泸州郎酒庄园启幕,来自全球11个国家和地区的28家顶级酒庄齐聚赤水河畔。
大会核心成果——由新华社旗下新华指数研究院研发的全球首个跨酒种综合评价体系《世界酒庄影响力指数》正式对外发布,标志着中国酒业首次跳出西方单一酒种评价框架,自主搭建全球酒庄价值评判标准,完成从被动接受海外打分到主动输出行业规则的历史性跨越。
本次指数榜单划分两大梯队,郎酒庄园与罗曼尼康帝、拉菲古堡、拉图、马爹利等 10 家国际老牌名庄共同获评领先级酒庄;水牛足迹、麦卡伦庄园等 10 家全球知名酒庄入选优质级榜单。作为榜单中唯一上榜的中国白酒酒庄,郎酒庄园实现与全球葡萄酒、干邑头部庄园同台对标,为国内白酒酒庄化发展树立国际化标杆。
中国白酒在全球酒业叙事中处于失语状态
长期以来,全球酒庄评价体系长期由西方机构垄断,现存评级标准大多局限于葡萄酒、单一烈性酒品类,评价逻辑完全基于西方酿造体系搭建,中国白酒始终缺乏适配自身工艺、风土特征的参评通道,在全球酒业价值叙事中长期处于失语状态。海外市场对酱香、洞藏、“12987”传统酿造工艺认知存在巨大壁垒,白酒出海的核心阻碍并非贸易关税,而是东西方酿造价值体系无法互通的文化隔阂。
参会的行业人士也坦言,白酒酒庄化在国内行业已提出10余年,但多数企业仅停留在厂房改造、游客中心搭建的硬件层面,缺乏完整闭环的风土酿造体系,直至去年《白酒酒庄》团体标准落地,行业才迎来标准化发展起点。
此次发布的《世界酒庄影响力指数》,突破性采用“基础通用指标+酒种特色指标”双层架构,覆盖白酒、葡萄酒、威士忌、干邑、龙舌兰等十大主流酒种,从品质工艺、品牌影响力、文化价值、可持续发展四大维度建立量化评估模型。
指数对酒庄定义为,“基于特定风土的可体验的、具有文化附加值的价值综合体”,以“五力”——扎根力、持久力、驱动力、生命力、辐射力,从而全面定义行业标杆。由此,摒弃以西方酒庄标准统一衡量全球酒种的固有模式,为不同品类设置等效价值佐证体系:葡萄酒以法定产区、特级园为核心依据,白酒则将固态发酵非遗、洞藏贮存体系、全流程可视化庄园空间等作为核心评分支撑,让中式酿造风土拥有全球通用的价值坐标。
就此,白酒行业专家蔡学飞认为,郎酒庄园首发新华指数研究院《世界酒庄影响力指数》,这表面是发布一个榜单,本质上是中国白酒第一次尝试掌握全球酒庄评价的“话语权”,不只是郎酒的品牌秀,某种程度上是中国白酒第一次认真介入全球评价规则。
“实质意义不在于排名,而在于中国首次在酒业评价领域从被动接受西方叙事转为主动输出标准框架,这是白酒争取国际话语权的制度性一步。从规则层面看,是中国酒从‘被打分’到‘规则制定者’的进步!”蔡学飞强调。
白酒行业独立评论人肖竹青认为,中国白酒的国际化,需要国际认同的价值表达体系来讲好中国白酒的故事。《世界酒庄影响力指数》的发布,让中国白酒第一次与世界著名酒庄比肩同行,通过对标交流,有利于提升中国白酒国际市场影响力。
为白酒行业穿越周期提供新模式与能力
郎酒庄园历时18年打造、累计投资超200 亿元,构建起完整 “生长养藏”可视化酿贮链条,从端午制曲、赤水河谷酿造,到天宝洞、地宝洞长年恒温洞藏,完整复刻白酒全生命周期风土价值,真正实现 “产地即品牌、风土即核心价值”,契合国际酒庄底层逻辑。此次指数发布,为全行业提供一套可量化、可跨文化验证的酒庄价值参照系,终结白酒行业自说自话的品质表达困境。
从企业战略层面看,本次大会与指数发布是郎酒20年庄园化布局的关键落地。过去白酒高端品牌多采取对标海外洋酒、葡萄酒的比附定位,而郎酒持续深耕庄园赛道,将品牌资产重构为“名酒+名庄” 双核心资产。以东道主身份承办全球酒庄大会、首发世界级评价指数,进一步夯实其独立世界级酒庄定位,构建差异化竞争壁垒。
就此,郎酒股份总经理汪博炜在主题分享上表示:“我们打造郎酒庄园的初心,就是以品质为信仰,为中国白酒寻找一个与世界对话的载体,让中国白酒的顶级品质与独特风土,拥有可感可知、可触可及的具象表达,让每一位消费者在这里深度领略郎酒‘品质、品牌、品味’的三品真谛。”
蔡学飞认为:“酒庄是全球烈酒通用的品质与风土语言,将郎酒锚定为‘庄园酱酒’并用跨酒种指数佐证,等于把中式酿造价值翻译成国际烈酒圈能读得懂的坐标,帮郎酒及后续白酒品牌在免税店、高端餐饮渠道建立可比较的地位。”
此次大会联动 28 家全球名庄,发布了《世界酒庄赤水河倡议》,提出八大共识:正心正德,敬畏自然;品质第一,酿好酒;唯客是尊,服务美好生活;长期主义,做时间的朋友;守正创新,智慧生产;商业向善,敢于担当;利他共生,价值共创;世界酒庄同行,世界名酒共进。
汪博炜表示,郎酒庄园愿与世界酒庄并肩同行,以匠心守护品质纯粹、以开放拥抱多元共生,在传承与创新中让世界看见中国白酒的文化自信与品质力量。
就此,肖竹青认为:“中国酒业开始全面To C,而投资200亿元的郎酒庄园每天邀请海内外800名各行各业消费者深度沉浸式体验郎酒的品质、品牌和品味。这样的体验营销扩大了郎酒品牌的美誉度,有效巩固了郎酒的指名购买率,通过成千上万名消费者分享郎酒体验之旅的消费体验,有效触达更多高净值人群,实现渠道伙伴愿意销售的良性循环,成为中国酒业To C体验营销行业榜样。”
蔡学飞表示,此次酒庄指数是中国白酒递给全球酒业的一张“规则入场券”,郎酒借它完成了庄园酱酒叙事的制度化体系,获得了穿越周期的新模式与能力,对于中国酒行业在消费者价值时代的转型升级都有积极意义。