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发表于 2026-07-09 15:04:00 股吧网页版
茶颜悦色陷食安风波,加速拓店之下显管理隐忧
来源:深圳商报·读创

  近日,茶颜悦色因一起食品安全投诉引发舆论关注。“茶颜悦色吃出蟑螂干寄回才能赔付”等相关话题等引发广泛讨论。与此同时,工商数据同步曝光其庞大产业布局。天眼查APP显示,该公司对外投资 17 家企业,实际控制超千家企业。高速拓店之下,其规模与品控、售后短板形成鲜明反差。

  事件源于消费者投诉。有网友称,在茶颜悦色薯片中吃出疑似蟑螂干的物品,品牌方最初仅愿赔付200元现金,且要求网友寄回实物作为赔付前提。消费者表示已留存完整照片、视频、付款凭证,先行寄回物证会丧失核心维权依据,且 200 元赔付未达到《食品安全法》千元赔付标准,双方协商一度陷入僵局。7 月 9 日茶颜悦色回应称,已与消费者达成和解,后续将优化食品安全售后处置流程、强化全链条品控管理。

  天眼查App显示,茶颜悦色运营主体湖南茶悦文化产业发展集团有限公司成立于2017年9月,法定代表人为吕良,注册资本约2506.7万人民币,由湖南茶悦品牌管理有限公司、Rose Xanadu HK Limited共同持股。对外投资信息显示,该公司对外投资17家企业,包括贵州翠弈供应链管理有限公司、湖南千凇信息科技有限公司等,控制企业信息显示,该公司实际控制超千家企业。

  此次风波正值茶颜悦色加速全国布局的关键节点。今年以来,茶颜悦色加快一线核心城市与下沉市场的拓店进程。2026年4月份,品牌正式进驻深圳,先后布局深圳湾万象城、万象天地、福田COCOPark等核心商圈,品牌计划今年在深圳至少开设10家门店。同时,在下沉市场,品牌在江苏靖江、姜堰、海安及湖北咸宁等地密集落子。

  公开数据显示,截至2026年5月份,包括子品牌在内,茶颜悦色全国直营门店近 1000 家,覆盖湖南、湖北、重庆、江苏、广东深圳五大区域。

  然而,门店数量的急速扩张与单店管理之间匹配度面临考验。此前,茶颜悦色武汉多家门店关闭,引发市场担忧。品牌官方回应称系“单店常规经营调整”,公司始终保持常态化门店迭代,同期新店开业步伐持续推进。

  “边开边关”已成为新茶饮品牌发展常态。艾媒咨询数据显示,2025年中国新式茶饮市场规模预计达3749.3亿元,同比增速放缓至5.7%,行业已进入存量竞争阶段此外。窄门餐眼的数据则显示,奶茶饮品门店从2023年的44.5万家,降到2024年的43.3万家,2025年进一步降至40.4万家,连续两年呈现净减少状态。

  当前,头部茶饮企业普遍通过投资上下游供应链、增设区域经营主体快速做大产业规模,但高速拓店极易造成门店出品、售后管理漏洞。如何平衡全国化拓店速度、守住食品安全底线,已成为全行业亟待解决的核心课题。

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