21世纪经济报道记者贺泓源、实习生莫子腾
乳业到了转型的关键节点。
一方面，市场需求还在收缩区间。尼尔森IQ数据显示，今年4月，乳品全渠道增速为-12.8%。同时，奶业供需关系正在持续改善，奶价有了触底反弹的趋势。
7月9日，在第十七届奶业大会上，蒙牛总裁高飞表示，中国奶业依然处在爬坡过坎的关键阶段。
他提到，奶业长期存在的三大矛盾——品类多元不足、供需均衡性矛盾、产业链韧性不足，还未得到根本破解。
围绕中国奶业下一阶段发展，高飞提出三点倡议。
一是打造产业链命运共同体，当好共生共赢的“链长”。具体来看，龙头企业作为这条产业链的链长，要率先打通全链数据，搭建端到端一体化的协同供应链，实现降本增效、精准研发、敏捷响应。高飞称，在上游，要加强高标准、高品质奶源基地建设；在加工与流通环节，要规范渠道定制、代工合作的准则，不让“无序内卷”透支产业未来；全行业要联合开展科普宣传。
二是激活新质生产力，当好产业链升级的“机长”。高飞提到，针对国内奶源整体供给充足、乳清等核心原料“对外依存”偏高等现状，行业要充分释放供应链的规模和成本优势，深度运用数智技术，集中力量攻坚乳清、乳脂、奶酪等关键原料。
三是抢占全球新赛场。
高飞指出，要坚持“进出口双向高水平开放”，推进“产品出海+产业出海”双轮驱动，同步推进全球资源整合、本土品牌输出、海外产业布局、跨国协同科创四大板块。“要向全球输出中国营养标准、健康膳食方案、中式独特风味，构建全球化的竞争优势。”他说。
在某种程度上，蒙牛耗费巨资赞助世界杯，就是在为出海铺路。
目前，伊利、蒙牛、飞鹤等乳企均在东南亚等市场有大量投入，君乐宝也在借道新加坡布局海外市场。
“基于系统性优势，我们去东南亚是降维打击。”有头部乳企高管说。另有乳企高管表示，国内乳企集约化生产等优势，在海外确实有竞争力。
回到高飞提及的产业出海，这或许有着广阔空间，但目前实际进展相对有限。
2025年，蒙牛营收同比下滑7.3%至822.4亿元；归母净利润15.5亿元，同比增长1378.7%。
7月9日，蒙牛报收17.4港元/股，跌幅1.14%。
宏观
商务部：6000余个消费“三新”试点项目有望带动超3000亿元投资
7月9日，据证券时报报道，商务部服贸司副司长左晓玻表示，50个消费新业态新模式新场景试点城市已基本完成资金项目管理办法制定、首批项目征集等工作，各地消费创新项目申报积极踊跃，已收集相关项目超过6000个，有望带动社会投资超过3000亿元。首批86亿元支持资金正陆续拨付，一大批消费新业态新模式新场景项目正加快落地，消费带动作用明显。去年9月，消费“三新”试点正式启动，支持50个城市开展试点工作，主要向人口基数大、带动作用强、发展潜力好的超大特大城市倾斜。政策实施期为两年。
“十五五”时期，城镇新增就业人数保持相当规模
7月9日，人力资源社会保障部印发《人力资源和社会保障事业发展“十五五”规划》，提出“十五五”时期人社事业发展的七大主要目标，并围绕支撑目标实现、突出发展重点，提出了就业、社保、人才人事、劳动关系和公共服务五类18项量化指标。就业方面，规划提出，“十五五”时期，城镇新增就业人数保持相当规模，城镇失业人员再就业人数2500万人，就业困难人员就业人数650万人，城镇调查失业率控制在5.5%以内。开展补贴性职业技能培训超过5000万人次，其中农民工参加培训1750万人次。
农业
全国农产品批发市场猪肉平均价格上升
7月9日，据农业农村部监测，截至当日14:00，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.51元/公斤，比昨天上升0.5%。
中国茶叶：优先收购广西横州产区茉莉鲜叶与成品花茶，缓解花农灾后销售压力
7月9日，据中粮集团消息，针对广西部分地区遭遇极端强降雨引发的严重洪涝灾害，中粮集团旗下中国茶叶于7月8日紧急驰援广西横州市受灾地区，全力支援横州防汛救灾与茉莉花产业灾后重建。灾情发生后，中国茶叶紧急调拨5000箱饮用水，定向捐赠至横州受灾安置点与防汛抢险一线；承诺在同等品质标准下，优先收购横州产区茉莉鲜叶与成品花茶，以稳定订单、畅通销路，直接缓解花农灾后销售压力。
天味食品预计上半年净利润增长超96%
7月8日，天味食品公告称，预计2026年半年度实现归属于上市公司股东的净利润3.73亿元到3.89亿元，与上年同期相比，将增加1.83亿元到1.98亿元，同比增加96.43%到104.45%。
餐饮
茶颜悦色回应薯片异物事件：已与消费者达成共识，将优化服务
7月9日，据北京商报，针对“茶颜悦色薯片吃出疑似蟑螂干”事件，茶颜悦色回应称，已与消费者达成共识，并接受消费者提出的建议。公司表示，始终将食品安全视为品牌立身之本，后续将认真复盘事件经过，不断优化服务流程。据悉，此前消费者反映在薯片中发现疑似异物，品牌最初提出赔付200元并要求寄回实物后再处理，引发消费者对赔偿金额及理赔流程的质疑。消费者随后提出退款并赔付1000元或先赔付后寄回实物检测等方案，目前双方已协商达成一致。
食品饮料
国家统计局：1—6月酒类价格同比下降2.7%
7月9日，国家统计局发布数据显示，2026年6月，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，食品烟酒及在外餐饮类价格环比下降0.3%，同比下降0.8%；酒类价格环比下降0.3%，同比下降2.8%。2026年1—6月，全国居民消费价格比上年同期上涨1.0%。其中，食品烟酒及在外餐饮类价格同比下降0.2%；酒类价格同比下降2.7%。
统一股份：预计上半年归母净利润同比增长105.98%左右
7月9日，统一股份发布业绩预告称，预计2026年上半年归母净利润6909.67万元，同比增加105.98%左右。
百乐嘉利宝中国市场上季度份额提升
7月9日，巧克力巨头百乐嘉利宝宣布，公司前九个月销量同比下降2.8%，但第三财季实现两年多来首次正增长，增幅达5.7%。当季，中国市场份额提升。
宠物
伯纳天纯回应猫粮风波
近日，多位猫主人反映宠物猫出现后肢无力、瘫痪等症状，并怀疑与长期食用伯纳天纯等品牌猫粮有关，引发广泛关注。针对此次事件，7月9日，伯纳天纯在官方账号发布最新声明，称相关产品已完成多轮检测与复核，现有检测结果均符合国家宠物饲料相关法规标准和产品质量要求。农业农村部相关部门也已对相关产品开展抽检及核查工作，截至目前收到的相关检测结果均未发现产品安全问题。后续，其也将继续积极配合各地监管部门的核查与监督。还将启动以下专项行动：第一，公开产品检测与批次核查信息。第二，主动接受外部监督。
克明食品入股跨境电商平台
工商资料显示，长沙非拓信息技术有限公司完成工商变更，新增克明食品为股东，注册资本增至约1010万元。
传媒
2026年度票房突破180亿元
7月9日，据灯塔专业版数据，截至7月9日，2026年度大盘票房（含预售）突破180亿元。《飞驰人生3》《给阿嬷的情书》《镖人：风起大漠》《惊蛰无声》《熊出没·年年有熊》暂列年度票房前五名。
