新华财经北京7月15日电（陈冉、潘显璇）7月14日，澳优公告称，与荷兰A-ware Dairy Trade B.V.（简称“A-ware”）签署战略合作协议。根据协议，澳优旗下间接全资附属公司Amalthea Group B.V.（简称“Amalthea”）将向A-ware出让35%股份，澳优乳业将继续以65%的持股比例保持控股股东地位。
根据协议，未来十年Amalthea继续负责羊奶酪生产及高品质乳清蛋白加工等业务，A-ware将利用其全球成熟的销售体系为Amalthea独家推广和销售旗下产品。双方将充分发挥各自的优势，加速推动羊奶酪产品迈入更广阔的国际市场。此外，双方将共同出资，对Amalthea奶酪工厂进行进一步升级与扩建，以此响应全球市场对羊奶酪日益增长的需求，实现奶源的高效利用。
荷兰A-ware是一家以奶酪为核心的乳制品国际批发与贸易商，拥有覆盖全球的成熟分销网络和完善的销售体系。其母公司Royal A-ware集团拥有超130年食品行业运营经验，旗下运输业务覆盖欧洲大部分地区。
Amalthea于1990年在荷兰创立，主要在全球范围内从事羊奶加工及奶酪制作，不仅拥有全自控奶酪生产厂房，还具备从奶农生产、加工到消费者终端的全自控产业链，可向市场提供从软质到硬质的全系列奶酪产品。
2024年10月，Amalthea成为澳优间接全资附属公司，既丰富了澳优奶酪产品线，也助力其在羊乳清这一核心原料领域构建优势。2025年，澳优羊奶酪业务录得收入10.06亿元。同年，澳优推出羊奶酪蛋白粉、水解羊乳清蛋白粉、羊乳铁蛋白以及羊初乳粉四大羊乳原料；羊乳酪蛋白酶解技术攻克了羊乳酪蛋白利用率低的行业共性难题。
谈及此次合作，澳优执行董事、总裁任志坚表示，此次签约是公司持续深化全球化战略布局的成果，公司持续整合全球优质乳业资源、联动国际产业伙伴协同创新。未来澳优将与A-ware共同推动羊奶酪品类全球扩容，推动全球特色羊乳制品产业迈向更高质量、更大规模的新阶段。
7月15日，澳优股价上涨7.38%，报收1.31港元／股。
