“中国一直是宾堡集团全球范围内最重要的战略市场之一。中国不仅拥有庞大的消费市场，也具备完善的产业体系、丰富的人才资源以及持续提升的创新能力，这为外资企业在华长期发展提供了重要支撑。”近日，全球烘焙企业宾堡中国总经理张莉在媒体交流会上接受《国际金融报》记者采访时表示。

　　在她看来，随着中国消费结构不断升级，中国市场对于跨国企业的意义正在发生变化。从过去依靠市场规模获取增长，到如今依托研发创新、产业链协同和本土运营能力实现长期发展，中国正在成为外资企业全球布局中的重要创新节点。

　　近年来，中国食品消费市场正在经历结构性变化。随着健康消费理念深入，消费者需求逐渐从满足基本消费转向追求品质、营养和便利，这也对食品企业的研发能力和市场响应速度提出更高要求。

　　张莉表示，中国市场变化速度快、消费场景丰富，企业必须更加贴近消费者需求，才能保持竞争力。这也是宾堡持续加强本土研发体系建设的重要原因。

　　目前，宾堡已在北京、上海布局两大研发中心。其中，北京研发中心获官方认定为外商投资研发中心。依托本土研发能力，公司能够更加快速洞察中国消费者需求，加快创新成果转化。同时，宾堡在中国拥有10家工厂，包括北京、上海两大核心生产基地，并与中粮、益海嘉里、安琪等国内头部供应商建立长期合作关系，形成覆盖研发、生产、供应链管理的本土化运营体系。

　　伴随健康消费趋势兴起，烘焙行业也正在从传统的口味竞争转向营养、品质和场景创新竞争。宾堡近期推出的新品，也体现了企业围绕中国消费者需求变化进行本土化创新的方向。

　　在张莉看来，产品升级不仅是满足消费需求变化，也是宾堡响应“健康中国”和国民体重管理趋势、推动健康饮食理念融入日常生活的重要实践。

　　在渠道方面，中国市场的数字化发展也为外资品牌提供了新的增长空间。近年来，宾堡持续推进线上线下一体化渠道布局，电商以及线上到线下融合渠道成为业务增长的重要动力。截至2025年第四季度，宾堡在中国的有效销售点数量较上年同期明显提升。

　　目前，宾堡已通过商超、会员店、便利店及电商渠道扩大市场覆盖，并与山姆、Costco等会员店开展合作，同时携手“与辉同行”等直播渠道提升品牌触达能力。张莉表示，中国全国统一大市场建设持续推进，市场经营壁垒不断减少，为企业进一步拓展区域市场创造了新的发展机遇。

　　对于外资企业在华发展环境，张莉表示，中国持续推进高水平对外开放，为包括食品企业在内的全球企业提供了稳定的发展环境。“中国市场始终欢迎外资企业参与发展，也为外资企业创造了公平竞争的机会。”她认为，稳定的产业链、持续扩大的消费市场以及不断完善的创新生态，都是外资企业长期深耕中国的重要基础。

　　展望未来，张莉表示，宾堡将继续结合全球研发经验与中国本土创新能力，围绕健康消费趋势推进研发升级，并加强与行业协会、产业伙伴的合作，推动食品产业向更加健康、可持续方向发展。