新京报讯（记者王萍）从贵州冰浆到台湾茶饮，从斯里兰卡的红茶到北京的冰豆汁，7月24日正式开幕的2026北京国际美食荟·国际饮品美食节，让盛夏的北京有了别样的清凉感。新京报记者从北京市餐饮行业协会方面了解到，今年的国际饮品美食节汇聚了44个特色摊位，活动为期3天，每天将持续到晚9点。

　　在城乡购物中心户外西广场，44个摊位各具特色。中国台湾特色茶饮、贵州冰浆、斯里兰卡进口红茶、晚风拾杯等夏日特调及非遗传统饮品为刚过大暑的炎热夏日带来清凉。同时，摊位上还可以吃到北京、东南亚、海南、俄罗斯、江西、广西等各地风味小吃，除了北京消费者熟悉的护国寺小吃、马凯餐厅、庆丰、峨嵋酒家等多家本土老字号美食，寿司塔克、日式章鱼烧、俞爸爸健康烘焙馆等潮流品牌和国际美食也都集体亮相。多位消费者表示，40多个摊位“都很有特色，都是不重样的‘爆款’”。

　　据了解，本次美食节由北京市餐饮行业协会、海淀区商务局、羊坊店街道办事处、城乡商业集团有限公司、城乡商业集团有限公司城乡华懋商厦联合主办，北京华天饮食控股集团有限公司、北京农商行西城支行等单位协办。北京市餐饮协会相关负责人表示，本次活动立足潮流消费新场景，融合潮饮美食、时尚潮玩、互动演艺、线上引流多元业态，为消费者打造了沉浸式城市夏夜消费嘉年华。

　　新京报记者了解到，相较于传统市集活动，本次美食节创新升级体验模式，推出“全城寻味·潮集闯关”沉浸式互动模式。消费者到场就可以免费领取专属美食节打卡护照，通过集章、玩游戏赢取消费券。每天17点和20点还有NPC互动演艺，消费者可以沉浸式观看舞台表演。