截至2026年7月28日 11:21，中证全指食品指数(H30192)强势上涨1.56%，成分股一鸣食品上涨9.98%，石药创新上涨7.80%，品渥食品上涨7.33%，盐津铺子，一致魔芋等个股跟涨。食品ETF易方达(560160)上涨2.05%，最新价报0.9元。拉长时间看，截至2026年7月27日，食品ETF易方达近1月累计上涨2.09%。（以上所列股票仅为指数成份股，无特定推荐之意）

　　流动性方面，食品ETF易方达盘中换手率2.4%，成交额258.82万元。拉长时间看，截至7月27日，食品ETF易方达近1月日均成交额394.46万元。

　　从估值层面来看，食品ETF易方达跟踪的中证全指食品指数最新市盈率（PE-TTM）仅26.62倍，处于近1年10.29%的分位，即估值低于近1年89.71%以上的时间，处于历史低位。