【事件】不久前,受天气、上市时间等多重因素影响,河南多地西瓜滞销。为破解这一难题,地方政府快速协调各方开辟销售渠道;企业、商会自发采购;本地景区、商超也纷纷行动……一场爱心接力,成功将滞销瓜从“烂在地里”变为“甜在心里”。
【点评】
过去买西瓜,不少人习惯在瓜上“敲打”一番。仔细辨别声音,才能买到甜度脆度都好的瓜。如今,西瓜越种越好,为什么没有越卖越好?这看似是销售问题,实则关乎供需两端。衔接好了、平衡好了,才能卖上好价钱。
当前,我国农业仍以小农户家庭经营为主,抵御自然和市场风险能力较差。西瓜滞销,从根上讲,是因为产销脱节、信息不通。当瓜农“跟着感觉种”、客商“凭着行情收”,供需两端各自为战,滞销就在所难免。河南的应急之举值得肯定,但从长远来看,还应进一步强化制度建设,从“救急”走向“治本”。
从小农生产到现代农业,需要跨越的不只是技术鸿沟,还有组织方式和经营理念的变革。曾经,广东的徐闻菠萝大面积滞销。当地汲取教训,建立了涵盖数据监测等环节的产销对接体系。如今,徐闻菠萝品牌享誉全国,果农再也不愁卖。从中可以找到种得好也卖得好的密码。
提升品质,是破解“丰产不增收”的钥匙。以西瓜为例,甜度、口感、品相……样样关乎市场竞争力。市面上,不同品种的西瓜从每斤约8毛钱到3元不等,折射出消费者需求日益多样化、品质化的发展趋势。从生产源头推广标准化种植、绿色防控、质量溯源,把好品质关,擦亮农产品品牌,才有在市场中立足、在波动中站稳的底气。
延长产业链,为生产注入韧性。初级农产品利润微薄,仓储保鲜需求高,且大都集中上市,容易引发价格“踩踏”,抗风险能力弱。在陕西富平,疏落的青柿子被加工成上乘的植物染料;成熟的鲜柿子分批上市,或被制作成柿饼、冰柿等产品……一条产业链,让柿子多点“开花结果”。安徽砀山依托酥梨深加工迈向“水果加工强县”;新疆吐鲁番扶持葡萄龙头企业,带动关联产业发展。这些经验表明,农产品增值的文章,越做越有空间,越干越有奔头。推进一二三产深度融合,农业现代化将为乡村全面振兴注入强劲动能。
促进产销信息对接是解决滞销问题的关键。在农业生产中,需求的传递具有滞后性。如何避免去年的信号指导今年的生产?有的地方发展订单农业,用合同提前锁定销路,让农民种得踏实、卖得安稳;有的地方搭建产地冷链物流体系,延长保鲜窗口,为上市销售赢得时间;还有的地方建立覆盖主产区的信息监测预警机制,让信息流保障产销无缝对接。信息畅通、产销对路,农产品就能成为农民的致富果。
农业的根本出路在于现代化,需要现代化的生产方式,也需要现代化的经营方式。打通生产到销售的全链条,让增产与增收同频共振,田间地头的辛勤耕耘,终将结出幸福的果实。