日前，袁记食品集团股份有限公司向香港联交所递交更新后的招股书，联席保荐人为华泰国际和广发证券。值得注意的是，袁记食品已于此前的7月17日获中国证监会境外发行上市备案通知书。

　　数据显示，公司核心经营指标实现全面跃升，2024年、2025年、截至2026年5月31日5个月，袁记食品分别实现GMV（商品交易总额）62.48亿元、66.62亿元、29.49亿元；营业收入分别为25.61亿元、27.95亿元、13.05亿元；2026年前5个月经调整净利润为1.85亿元，同比增长164%。

　　据灼识咨询报告，截至2026年5月31日，袁记食品全球门店总数突破4773家，按门店数量计是中国最大的中式快餐企业；以2025年GMV计算，其也是中国内地最大的饺子云吞企业及第三大中式快餐。