日前发布的《加快农业农村现代化“十五五”规划》,将粮食综合生产能力确定为约束性指标,明确提出粮食综合生产能力从2025年的1.39万亿斤,提升到2030年的1.45万亿斤左右。
粮食综合生产能力事关14亿多中国人的饭碗,是保障国家粮食安全的关键指标。“1.45万亿斤左右这个目标既体现了稳,又体现了进。”中国人民大学教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强说。
稳:目标根据粮食产能建设基础确定
立秋后,山东济宁汶上县苑庄镇的大田里,玉米已长至一人多高,顶叶间探出浅绿的雄穗。“收完麦子就抓紧播下了玉米。你看这秆壮叶肥,叶心干干净净。今年雨水足,苗情是这几年最好的。”汶上县道立种植农民专业合作社理事长张道立站在田埂上,眼里透着踏实。
合作社的高大粮仓里,小麦满囤。今年夏收时雨水偏多,前些年投产的烘干塔派上了大用场,日处理能力达300吨。“村民送来的潮粮,几小时就干透了,粒粒金黄。”张道立说,“一家一户的粮仓稳住了,国家的大粮仓才能更稳。”
这份稳,来自一套先进要素的支撑。
去年秋季,汶上县遭遇罕见连阴雨,半个多月雨没停过。4000多亩玉米收不上来,麦种下播比常年晚了将近一个月。今年春节刚过,县里组织近百名农技人员分包到村、挂点到田,给各家各户量身定制“促弱转壮”方案。
张道立的儿子张虎出生于1990年,打小跟着父亲下田,是个年轻的“老把式”。他给记者看了对比照片,短短20多天,弱苗全部转为深绿,新生次生根和分蘖明显增多,苗情顺利追回来了。
这几年,合作社选用的是“良玉99D”玉米品种,不仅耐密,还抗倒伏、抗病性强;播种用的是气吸式播种机,按40/80厘米的大小行配置,播得匀、出苗齐。“现在一亩能种6000株,比过去多了1500株左右。”张虎说。
在汶上县,2025年粮食种植面积稳定在150万亩、产量超过14亿斤;今年小麦平均亩产581.5公斤,眼下秋粮玉米长势喜人。
放眼全国,2025年,农业科技进步贡献率超64%,农作物自主选育品种面积占比超过95%,农作物耕种收综合机械化率达76.7%……高标准农田建设、种业振兴行动等带动我国农业生产的基础设施、技术条件、机械装备等水平显著提升,推动粮食总产量不断迈上新台阶,2015年超越1.3万亿斤,2024年突破1.4万亿斤,2025年达到1.43万亿斤。今年夏粮产量首次实现了历史性的3014.9亿斤。
“1.45万亿斤左右”的粮食综合生产能力目标,是根据我国粮食产能建设基础确定的,实现起来有条件、有支撑。“产能是产量的基础,稳定的产量来自稳固的产能。连续多年稳产增产,充分证明我国粮食综合产能已经具备稳定‘量产’的能力,‘十五五’时期进一步提升粮食综合生产能力基础坚实。”程国强说。
进:高基数基础上,产量和品质均衡提升
一样的土地,怎么用更少的投入,种出更多更好的粮食?
2023年,道立合作社开始用水肥一体化滴灌设备,通过智能终端远程为玉米供水供肥。“往年大喇叭口期怕旱、抽穗期怕脱肥,现在精准补给,玉米吃饱喝足、穗头饱满,每亩地增产300斤左右。”张虎说。
用上新设备划不划算?张道立算了一笔账:亩均用水量和施肥量分别减少了20%和10%,社会化服务组织统一采购,农资成本降低了三成,水肥一体化和无人机飞防又省下部分人工成本。算下来每亩年均增收大概500元,种粮效益实实在在提升了。
“现在我们合作社的生产、服务规模超3万亩,不仅在本县,还延伸到外省。”张虎说,“大伙儿越干越有劲。”
“1.45万亿斤左右”是高基数基础上的再提升,而且是产量和品质的均衡提升。当前,我国无论是粮食产量还是粮食产能,均居历史高位,再提升并不容易。还要看到,我国粮食生产仍然面临总量平衡压力、结构性矛盾和外部不确定性等多重挑战。从国内看,耕地资源“家底”不厚、水资源区域分配紧张、土地地力修复周期长等制约因素依然存在;从国际看,地缘政治日趋紧张、极端天气频发、部分国家收紧农产品出口等使全球粮食安全风险持续积聚。
“1.45万亿斤左右的新目标,就是要以粮食综合生产能力的稳定性来应对外部环境的不确定性,把粮食安全的主动权牢牢掌握在自己手中。”程国强说。
规划明确提出“推动农业由产量主导向产量品质并重转变”。这清晰传递出下一步我国粮食综合生产能力再提升,不仅是数量变化的信号。面对食物消费持续升级的趋势,今后要科学统筹质的有效提升和量的合理增长,提升农业供给体系的适配性。
能:政策、技术、抵御风险等多方面保障
总体来说,粮食综合生产能力应当是政策保障能力、技术支撑能力、耕地稳产潜力、抵御风险能力等的综合体现。
政策保障能力方面,从落实粮食安全党政同责,到强化价格、补贴、保险等政策支持和协同;从中央财政专项资金精准投向防灾救灾、促进稳产等领域,到多个部门有序投放商业储备稳住国内化肥市场……保障粮食等重要农产品稳定安全供给,我国已经建立起实打实的政策体系。农业农村部有关负责人表示,要加强战略性前瞻性研究,完善政策实施方式,充实政策工具箱,不断增强强农惠农富农政策的精准性、稳定性、实效性。
技术支撑能力方面,从智能农机到水肥精准运筹,再到良田良种良机良法集成增效,科技推动大面积单产提升。2025年,单产提升对全国粮食增产的贡献率超过90%。“十五五”时期,将进一步提升科技力量建设效能,加快培育推广急需的突破性品种,加快高端智能、丘陵山区适用农机装备的研发应用,推进“人工智能+”农业,让新质生产力成为现代农业发展的“新引擎”。
耕地稳产潜力方面,高标准农田建设是提升耕地质量的关键举措。全国累计建成高标准农田超10亿亩,基本实现重灾少减产、轻灾保稳产、无灾多增产,有力支撑我国农业受灾面积占播种面积的比例持续下降,“十四五”时期降至7%左右。接下来将继续高质量推进高标准农田建设和管护,确保建一块、成一块,为粮食综合生产能力提升夯实耕地基础。
抵御风险能力方面,灾害是影响粮食生产的最大变量。作为世界上自然灾害最为严重的国家之一,近5年我国年均农作物受灾面积高达1.5亿多亩。农业农村部有关负责人表示,要推动由灾后救助为主向灾前预防为先、由主观经验研判向科技精准赋能、由被动应急处置向常态长效备战转变,让农业生产从“靠天吃饭”转向“知天而作”。
“今年的玉米长势旺盛,这段时间雨水比较多,天气闷热,接下来要做好‘一喷多促’,加强病虫害防治。”张道立说,“一环接一环,踏踏实实种,亩产突破1700斤没问题。”
“十五五”时期是基本实现社会主义现代化夯实基础、全面发力的关键时期,以高基点为新起点,加快农业农村现代化发展步伐,不断推动我国粮食安全向更高层次跃升。