北京市商务局等6部门发布关于印发《北京市促进餐饮和食品领域老字号传承发展若干措施》（以下简称“《措施》”）的通知。《措施》提到，保护老字号原址风貌。支持采取保护性修缮或恢复性修建措施，对老字号原址店铺进行保护。在东城区、西城区等老字号较集中的区域推进城市更新改造中，注重保护老字号原址原貌，涉及搬迁的需征求业务主管部门意见；确需搬迁的，原则上安排原址复建或就近选址，并依法落实相关补偿。鼓励曾中断经营但具有历史文化价值和品牌影响力的老字号复兴，优先支持其在原址及周边复建门店。支持老字号按照原有风格对门店进行修缮，保留传统门头，悬挂特色牌匾以及“中华老字号”“北京老字号”牌匾。保护老字号