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发表于 2025-07-08 22:58:10 股吧网页版
“牛约堡”被立案调查|消费舆警指数
来源:21世纪经济报道

  舆论事件:婴儿上海动物园展馆内喝奶被赶出引争议

  事件回顾:

  6月30日,“10月龄婴儿在展馆内喝奶瓶被赶出”一事登上微博热搜榜,

  事发6月14日,游客茅先生夫妇带10个月大婴儿游览上海动物园,孩子饥饿需喂奶。因园内唯一母婴室在大门外,步行需15分钟,且标识不清、设施简陋,家长便进入有空调的科学教育馆角落用奶瓶喂奶。此举遭工作人员以“禁止饮食”为由驱赶,茅先生与工作人员发生争执。后续,茅先生在回家后继续打电话投诉,要求言语不当的工作人员道歉,接电话动物园工作人员则称需了解情况,两周后才给答复。

  涉及企业:上海动物园

  舆警分值:

  企业回应概述:

  6月24日,茅先生接到上海动物园电话,对方表示工作人员依规履职无需道歉,坚称应到母婴室喂奶。

  6月30日晚,上海动物园发布通告,承认工作人员服务意识不强、处理不当,对茅先生投诉处理不及时,给茅先生及其家人造成伤害。上海动物园已与茅先生积极沟通并获谅解,承诺完善服务设施,加强人员培训,提升服务意识和人文关怀。

  南财评论:

  上海动物园的这一事件不仅是一次管理上的争议,更是对公共场所如何平衡规则与人情的深刻反思。

  诚然,大多数博物馆和展览馆确实禁止在展厅内饮食,以保护文物和维持观展秩序。但在特殊情况下,如高温天气或母婴室不足时,家长的合理需求应得到尊重。公共场所的管理规则在执行过程中,如何平衡规范性与人性化始终是公众关注的焦点。上海动物园作为面向大众的公共服务场所,面对婴儿的基本生理需求,工作人员的处理方式显得过于机械和冷漠,暴露出服务意识与人性化管理的不足。

  上海动物园的致歉与整改承诺是积极信号,在今后的管理中,应更加注重人性化服务,优化母婴设施,提升工作人员的服务意识。

  舆论事件:知名餐饮品牌牛约堡被曝后厨脏乱差

  事件回顾:

  7 月 2 日,据媒体报道,知名汉堡品牌牛约堡福建厦门林后店后厨存在多种食材裸露存放、多只蟑螂爬行、面包胚过期等问题。

  牛约堡厦门禾祥西路店也被曝光后厨冰箱内食材裸露,烤台及设备表面布满油污和食物残渣,罐头架和调料碗中有蟑螂。

  值得一提的是,该门店在多个外卖平台月销量超1000单,号称“堂食餐厅”,但店内仅有极小桌台和两张椅子。

  涉及企业:牛约堡

  舆警分值:

  企业回应概述:

  牛约堡全国官方客服热线工作人员回复媒体称,无法判断报道内容是否属实,正在核实处理,如果检查出来有问题,会罚款。

  该工作人员表示,牛约堡卫生检查会按照QS标准,食材保质期也在检查范围内。报道内容可能性不大,因为每天都有监控查看门店操作规范,也会安排区域经理每周巡店,有不对的情况会要求整改。

  7月2日下午,厦门市场监督管理部门对涉事两家门店开展现场检查,发现存在卫生环境差、食品安全主体责任落实不到位等问题,对涉嫌违法行为立案调查,并通报各外卖平台作下线处理,目前两家门店已停业整顿。

  南财评论:

  食品安全是餐饮行业的生命线,牛约堡此次被爆出的问题已经远超“卫生不达标”范畴,直接危害到消费者的身体健康。

  牛约堡并非首次被爆食品安全问题,2024年9月就曾被媒体爆出广州4家门店环境简陋、卫生状况堪忧。而在黑猫投诉平台上,也有许多顾客吃完身体不适的相关投诉和差评。

  公开信息显示,牛约堡创立于2018年,主打手作牛肉汉堡,同时还有鸡肉、鱼肉和素食等各类汉堡以及炸鸡、薯条、小吃及饮品等。据品牌宣传,牛约堡年销量超4700万个,在全国155座城市拥有1800余家门店。

  反复出现的食品安全丑闻,消磨了消费者信任,还可能引发行业信任危机。此次危机中,牛约堡仅靠道歉和停业整顿远远不够,需要彻底重构食品安全体系。值得一提的是,这次风波中涉及的两家门店均系2024年下半年开业。

  食品安全无小事,尤其对连锁餐饮品牌而言,每一次丑闻都可能摧毁多年积累的口碑。牛约堡若想挽回市场信心,必须以“刮骨疗毒”的决心直面问题,否则将在激烈的市场竞争中被淘汰。

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