上证报中国证券网讯（记者杨翔菲）记者7月16日获悉，美团核心本地商业CEO王莆中在接受媒体采访时首次公开回应了近期外卖市场的激烈竞争。王莆中认为，当下存在单量泡沫泛滥的现象，呼吁恢复理性。他直言：“卷没意义，对行业是伤害。”

　　“如果在主营业务上我们不参与的话，连转AI的机会也没有了。”王莆中表示，美团在应对竞争时，采用了更高效、更低成本的策略。例如通过到店自取等方式优化订单结构，减少无效补贴。他还提到，美团的系统能力能够精准地发放补贴，避免资源浪费。

　　7月12日，美团达到1.5亿日单量高峰。王莆中认为，目前即时零售行业里“绝大多数是泡沫”。例如，1块钱买12瓶水、1分钱买纸巾、16元减16元的“0减券”带来的行业价值并不大。

　　据王莆中透露，美团当前高客单价（30元以上）的订单份额仍稳定超过70%。他认为，最重要的还是有价值的订单，或去掉水分后GMV市占。

　　王莆中以宿迁举例。据统计，比起“外卖大战”前，宿迁当地的外卖单量规模涨了4倍。“目前的情况是，宿迁的快餐店几乎没有人堂食了，全是外卖。堂食一份面18元，外卖6元——巨大的价格扭曲，这是不可持续的。所以当时我们就知道，这一波”外卖大战“打完之后，并没有产生多少真正有价值的增量。”王莆中认为。

　　“对于餐饮行业而言，补贴大战带来的副作用更为清晰。”王莆中表示，从美食到奶茶咖啡，当长期建立的价格心智正在被‘补贴大战’打破，新问题就来了——补贴停了，心智能跟着恢复吗？同时，对于大部分正餐品牌来说，外卖补贴大战，影响到堂食正常的经营秩序，也不可持续。

　　经过拉锯时长半年的“外卖大战”后，行业人士认为，外卖这种商业模式存在脆弱性，一遇到激烈竞争就得“补三头”。去年，外卖行业总计300亿利润，利润率在互联网行业排名倒数。王莆中认为，外卖是一个精细且利薄的商业模式，不能用太理想化或者太简单粗暴的方式来干。

　　关于行业生态建设，王莆中表示：“这几年，我们一直在开各种恳谈会，包括骑手和商户。我和同事也会定期去跑单、送外卖。我们什么地方做得不好，哪些是可以赶紧改的，都会迅速去改进。”

　　高盛统计，单月美团、京东、阿里可能最多要消耗掉人民币250亿元。王莆中认为，每家公司都有自己的主战场。

　　王莆中认为，这场“外卖大战”泡沫史无前例得多，呼吁社会各界能够一起讨论和反思——冲单对社会有没有正面影响，对产业持续发展有没有意义？“我相信，现在的环境，肯定是不支持这种非理性战争的。”