21世纪经济报道记者贺泓源、实习生李晴

　　7月22日，“星巴克推出自习室”登上微博热搜。

　　据媒体报道，7月21日，多家广州、深圳地区星巴克门店店员确认星巴克新推出“自习室”供客户学习。有深圳店员表示不要求付费入座，不限时和不需要预约，门店提供免费电源插座、免费温水等。另有广州员工称自习室和饮品区没有分开，大家会在一张长桌上学习。

　　对此，星巴克回应，未来还将在更多门店尝试更多“兴趣向”空间和活动。

　　背后是，星巴克正向中国团队放权，其在华运营也越发灵活。

　　譬如，6月，星巴克三大王牌品类——星冰乐、冰摇茶、茶拿铁，共计数十款产品集体降价。此前，星巴克牵手五月天，还通过联名史努比、STAYREAL等IP来促销。

　　曾经，星巴克中国联名需要层层报批。但从近期种种市场活动中，能感受到中国团队有了越来越多主动权。

　　此外，7月14日，星巴克中国宣布与中国东方航空正式达成全面合作。据了解，与东航的合作并不容易谈，可见星巴克中国促增长决心。

　　回到自习室来看，星巴克正在继续发力自己的第三空间。某种程度上，这是星巴克的最大优势，拥有如此多高规格门店不容易，运营这套系统更难。

　　但要看到，涌入门店自习的同学们，会不会对星巴克的顾客体验造成影响？这本身是有考虑价值的。

　　而星巴克种种变化的推力，是严峻增长压力。

　　在截至2025年3月30日的最新财季，星巴克中国营业7.397亿美元（约合53.17亿元人民币），同比增长5%。具体来看，同店销售持平，同店交易量同比增长4%，客单价同比下滑4%。当期，星巴克中国门店总数达到7758家，上个季度为7685家。

　　作为对比，今年一季度，瑞幸营收同比增长41.2%至88.7亿元。

　　此刻，关于星巴克中国股权出售的传闻不断。最新说法是，星巴克可能保留30%的股权，其余股权将由多家买家分摊，每家持有不到30%的股权。

　　这代表着，良好的增长，与星巴克股权出售溢价直接挂钩。这甚至比股价起伏还直接。

　　由此，为了好业绩，星巴克的花样大概率会越来越多。

　　7月22日，上证消费80指数报收4865.90点，涨幅0.79%。

　　消费人事

　　赛百味任命新首席执行官

　　7月21日，赛百味宣布Jonathan Fitzpatrick将加入公司并担任首席执行官一职，于7月28日起生效。此前，他曾在汉堡王担任过多个高级领导职务，包括执行副总裁、首席品牌和首席运营官。

　　农业

　　全国农产品批发市场猪肉平均价格下降

　　7月22日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.74元/公斤，与前一日下降0.3%。

　　食品饮料

　　瑞士莲中国上半年销售额双位数增长

　　7月22日，瑞士莲集团（Lindt & Sprüngli）宣布上调全年业绩预期，目前预计有机销售额增长率为9-11%（此前为7-9%），息税前利润率增幅在20-40个基点的低端。在今年上半年，瑞士莲实现了11.2%的有机销售额增长，总销售额达23.5亿瑞士法郎（折合人民币约211亿元），主要得益于期内价格上涨15.8%；营业利润（息税前利润）为2.592 亿瑞士法郎，利润率为11.0%，符合预期。上半年，日本、巴西、南非和中国均实现双位数增长。

　　蒙牛拟发售可持续发展债券

　　7月22日，蒙牛乳业发布公告，建议仅向专业投资者进行可持续发展债券的国际发售。建议债券发行将遵照美国证券法S规例，仅在美国境外之离岸交易中提呈发售。发售债券所得款项净额相等金额将分配至公司可持续融资框架中列明的若干绿色合资格类别及社会责任合资格类别。

　　海关总署：即日起，允许符合相关要求的新西兰野生水产品进口

　　7月21日，海关总署发布公告，根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与新西兰初级产业部有关新西兰输华野生水产品的检验检疫和卫生要求规定，即日起，允许符合相关要求的新西兰野生水产品进口。

　　三全食品：拟13亿元澳洲建厂

　　7月22日，三全食品公告，拟在中国香港设立全资子公司、由香港子公司在开曼群岛投资设立一家全资子公司，由开曼孙公司出资在澳大利亚设立孙公司，最终投资建设澳大利亚生产基地并进行澳大利亚、新西兰及东南亚市场开拓。本次对外投资总额约为2.8亿澳元（折合人民币超13亿元），主要用于设立及运营境外公司、固定资产购置（包括厂房购买、研发技术中心建设、设备采购、全自动冷库建设及冷链物流车辆购置等）、基础设施改造、营销体系建设、流动资金等。

　　伊知牛：上新风干牛肉轻巧装

　　7月21日，伊知牛上新风干牛肉轻巧装。

　　立顿茶：上新抹茶绿茶

　　7月22日，立顿茶上新抹茶绿茶。目前，该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为3g*10包/19.9元。

　　卫龙：上新清爽酸辣味风吃海带

　　7月22日，卫龙上新清爽酸辣味风吃海带。目前，该产品已上线淘宝官方旗舰店，售价为20g*20袋/19.9元。

　　李子园：上新小青柠果汁饮品

　　7月21日，李子园上新小青柠果汁饮品。目前，该新品已上线淘宝官方旗舰店，售价为350g*8瓶/39.9元。

　　餐饮

　　DQ冰淇淋：上新夏季限定薄荷生巧曲奇口味暴风雪

　　近日，Dairy Queen上新夏季限定薄荷生巧曲奇口味暴风雪。目前，该新品已上线官方小程序，售价为34元/标杯。

　　星巴克：五月天歌词杯返场

　　7月22日，星巴克中国宣布，五月天夏日歌词杯返场，并对ISE冰镇浓缩液进行了全新升级。

　　电商零售

　　淘宝闪购回应：没有上线“1分钱自提”产品

　　7月22日，据新京报，针对“淘宝闪购预计8月8日冲1亿单”等传闻，淘宝闪购回应称，没有上线“1分钱自提”产品，我们从一开始就强调保障商家实收与盈利空间，不会做“0元购”这类事。同时，淘宝闪购也从来没有在内部定过“冲单目标”，我们始终按照市场规律运营。

　　京东收购香港佳宝实际金额低于40亿港元，交易细节或8月份公布

　　近日，有媒体爆料称京东收购香港佳宝收购金额为40亿港元。7月22日，据财联社，实际交易金额远没有这么大，后续京东将通过供应链优势，进一步丰富香港零售消费市场的优质供给，具体官方信息或在8月份公布。

　　京东：启动“菜品合伙人”招募计划

　　7月22日，据京东黑板报，京东正式启动“菜品合伙人”招募计划。据介绍，合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，由合营品质餐饮制作平台——七鲜小厨承担现炒制作及严格品控。成为合伙人，每道菜立奖100万保底分成，菜品销量分成上不封顶，品牌餐厅、个体厨师，均可报名。京东计划3年内在全国建设10000家七鲜小厨。

　　叮咚买菜：正式发布“4G”战略

　　7月21日，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖分享了公司最新调整，并正式对外发布“4G”战略，提出将“好用户、好商品、好服务、好心智”作为公司当下发展的核心方略。

　　美团：拼好饭启动“万家品牌”计划

　　7月22日，美团官微发布消息，即日起，拼好饭正式启动“万家品牌”计划，将为全国1万家知名餐饮品牌提供流量倾斜、联合定制服务和品牌扶持等，共同服务好消费者。目前，入驻拼好饭的餐饮品牌已经超过5000个。截至2025年7月，全国已有超百万商家上线运营，拼好饭日订单量峰值超过3500万单。

　　快递物流

　　嘉诚国际物流：在新加坡成立子公司

　　7月18日，嘉诚国际物流公告，公司为深化全球化战略布局，于新加坡设立嘉诚环球集团有限公司（公司位于香港的全资子公司）的全资子公司“嘉诚国际全球物流网络（新加坡）有限公司”，主要从事国际物流、跨境供应链管理、转口贸易及航空干线运输等业务。

　　旅游出行

　　河南省文化旅游融合四期发展基金登记成立

　　企查查APP显示，7月18日，河南省文化旅游融合四期发展基金合伙企业(有限合伙)成立，出资额15亿元，经营范围包含：以私募基金从事股权投资、投资管理、资产管理等活动。企查查股权穿透显示，该合伙企业由河南文旅私募基金管理有限公司、河南资产管理有限公司等共同出资。

　　文娱

　　瑞士国家旅游局与阅文《全职高手》IP合作正式揭幕

　　7月21日，瑞士国家旅游局与阅文集团《全职高手》IP的跨次元合作正式揭幕，标志着该文化合作项目进入实质性阶段。据介绍，7-8月，瑞士各地将推出为期一个月的《全职高手》主题打卡活动。