“竹节草”台风来势汹汹，上海老百姓吃菜有无影响？7月30日上午，记者在位于宝山的上海蔬菜集团旗下江杨农产品批发市场看到：郊菜摊位上，青菜、大白菜、牛心菜、米苋、丝瓜、黄瓜……来自上海市郊和周边南通、嘉兴等地的品种丰富多彩；客菜摊位上，来自云南、甘肃的高原菜如油麦菜、生菜、橄榄菜、卷心菜、大小娃娃菜等也是满满当当……

　　“今天早上，江杨市场内交易一切正常。由于前期主要蔬菜产地的气候都非常好，这几天市场的蔬菜交易均价比去年还要低20%左右。”江杨市场相关负责人表示，“竹节草”来袭，目前他们正加紧调度云南、甘肃等地的高原菜来沪，确保后市供应量足价稳。

客菜摊位品种丰富。

　　上海市商务委表示，为应对“竹节草”，他们已经指导上海蔬菜集团成立了工作小组，做到实时跟踪产地气候变化和道路情况，及时做好产地切换和平替的准备工作；落实来货报备措施，掌握每日到场交易货源情况；每日交易结束后，保持合理的场内周转储备量；动员经营大户提升临时调运能力储备，根据实际需要，及时调运蔬菜供沪；必要时启动入场交易费减免、入场绿色通道等措施。

　　上海蔬菜集团相关负责人告诉记者，他们已经启动高等级应急响应，从安全布防到城市保供，全面动员，多措并举筑牢城市“菜篮子”安全防线，确保台风过境期间市场供应充足、价格稳定。7月28至7月30日，集团蔬菜批发交易量近27000吨，白条猪肉近30000头，与前三天环比，数量持平。

　　“我们已经建立了一条‘基地有菜、路上有菜、市场有菜’的系统化保供链条，一是积极对接甘肃、宁夏等全国夏菜主产区，二是利用‘预登记信息系统’，实时掌握在途车辆信息，科学调度货源有序入沪，三是充分发挥基地蔬菜储备、市场周转储备、大宗品种动态储备和冷库储备功能，确保旗下各大批发市场场内保有5000吨以上的蔬菜周转量。”这位负责人说。

　　市商务委强调，越是遇到灾害性气候等特殊情况，食品安全这个“红线”越是要牢牢守住。连日来，蔬菜集团、上农批等重点批发市场加强食品安全管控，严格执行“先检测后交易”；落实场内建筑物、设施设备、防台防汛物资储备、燃气水电使用等各项生产安全措施。同时市商务委指导各区商务主管部门会同属地街镇保障标准化菜市场安全运行，确保开业率，保持合理开摊率，并持续实施好平价菜专柜供应。

　　另据记者从菜场、超市的线下蔬菜流通渠道获悉，“竹节草”来势汹汹，由于上游基地、批发市场目前供应稳定，7月30日，市场表现平稳。

　　在四平路上的联华超市门店，只见店堂内粮油米面、蔬菜水果、饮用水等生活物资摆放得整整齐齐，价格标签清晰醒目，未见涨价迹象。营业员向记者表示，目前门店的品类货品都很充足，消费者无需担心商品缺货。她还说，这几天，门店的蔬菜备货量较平日已有提升，还重点增加了方便速食、肉品蔬菜、饮用水等必需品的储备。

联华超市的货架上，蔬菜品种非常丰富。

　　联华超市股份有限公司总经理王晓琰介绍，为确保台风期间物资供应不断链，联华已启动双重仓储保障机制。对耐储存的商品进行了提前备货；联华物流仓库也储备了充足的物资；采购还对本地合作基地进行了全面摸底，确保台风期间能够维持日常供应。

　　“不仅如此，联华线上平台——百联到家也已在第一时间沟通三方物流，保障运力，让消费者即使足不出户，也能通过i百联App、百联到家小程序一键下单，购买所需的商品。”她说。

　　另外，在保障供应的同时，联华各门店全面强化安全防护措施，要求旗下所有业态门店实行每小时安全上报，员工已接受疏散避险培训，确保在紧急情况下能有效引导顾客。

　　鲁班路上巨鹿集团旗下江南菜场华巍经理也告诉记者，由于这两天菜场的批发链路正常，货源充足，场内蔬菜价格和台风前持平。