中美围绕关税的博弈，给日本送去了一波福利。

　　近期受特朗普关税政策影响，原本出口美国的中国产蔬菜流入日本。日本餐饮行业等使用的大蒜、洋葱等中国产蔬菜价格下降。对于需要大量采购蔬菜的日本民众，中国产蔬菜成为最佳选择。

　　日本财务省6月贸易统计数据显示，大蒜进口单价同比下降18％，洋葱下降14％。批发价也降低了1—2成。

　　受中美贸易摩擦的影响，中国蔬菜对美出口减少，出现库存过剩。美国农业部数据显示，5月中国蔬菜（生鲜和冷冻）的进口额同比减少4成，降至1400万美元。

　　日本农林水产省称，在中美讨价还价的过程中，中国本应出口到美国的蔬菜流入日本。这给受到高昂成本困扰的日本餐饮店带来实惠。

　　“在人工费等店铺成本上涨的情况下，大蒜和葱类价格相对便宜，真是太好了”。东京都一家中餐馆的店主这样说道。

　　这家店长期使用日本生产的大蒜和葱，但最近改用中国农产品。这家店称“非常不希望涨价”，表示将从成本出发考虑继续选择中国蔬菜。

　　东京都新宿区的一家私人经营的牛肉盖饭店也通过使用中国产洋葱来降低成本。由于“能从中国低价采购到用量很大的洋葱”，牛肉盖饭售价能比附近店铺便宜1—2成。

　　中国蔬菜价格低廉，这对日本餐饮店来说有助于提高利润。在日本，拉面店、荞麦面店、中餐馆的食材和配料中都需要用到中国蔬菜。

　　日本最近对中国产蔬菜的依赖，还受到气候因素影响。

　　日本今年夏季高温和少雨，对北海道及东北地区的蔬菜生长造成严重影响。往年从8月开始，北海道生产的洋葱和胡萝卜就会在日本全面上市流通，但今年的干旱导致蔬菜生长受阻，出货量较少。

　　“中国产大蒜每公斤降价100日元，实在难得，太感谢了！”东京某超市店长秋叶弘道说，“在什么都在涨价的情况下，很少有东西会降价，（大蒜）销量增加了120%左右。”

　　据经营进口蔬菜的日本商社称，中国产蔬菜的价格从4月前后开始下降。4月中国产洋葱的采购价比上个月下降了2—3成。

　　一家中型商社的相关负责人表示：“5月以后价格继续下降。像这样长时间保持低价的情况非常少见”。在东京都大田区经营进口蔬菜的中间商认为：“（中国产蔬菜在日本的价格）8月还会继续走低。”