8月15日晚,上海市闵行区江川路街道办事处官微江川社情发布情况通报称,鹤庆路900号一商场奶茶店发生装饰天花板掉落,造成1名店员受伤。事发后,各相关部门第一时间赶赴现场开展应急救援、医疗救治、善后处置、安全排查等工作。经全力抢救,该名伤员不幸身亡。目前事件原因正在进一步调查中。
公开资料显示,上海这家奶茶店是著名连锁品牌茉莉奶白,门店内天花板上方的木板和管线坠落,是天花板的吊顶问题。

公司回应表示目前正在全力配合调查。
根据茉莉奶白官方信息,其加盟门店的装修由茉莉奶白品牌方统一负责。
茉莉奶白成立于2021年,于2024年10月获得近亿元融资,由阿里本地生活领投。截至2025年8月,茉莉奶白门店突破1600家。
加盟一家茉莉奶白,除去租金外需要50万元起, 其中包括24万元以上的除硬装修外成本,如5万元加盟服务费、1万元的设计费、1万起的软装修,13万元的设备费用,3000元的“工程监督费”。按照该费用解释,工程监督应该负责工程技术指导、建设过程监控及完成验收服务。
至于天花板相关的硬装修部分,茉莉奶白加盟店成本约26万元,品牌对门店硬装修收费2800元-3500元/平米。
连锁品牌由品牌方一手包揽硬装修乃常事。例如,Coco都可的装修费约10万元,霸王茶姬(CHA)装修费约15万元,古茗控股(01364)加盟店的装修也是10万元,蜜雪冰城(02097)装修费则8万元起步,消费者耳熟能详的茉酸奶、奈雪的茶(02150)、书亦烧仙草等知名茶饮店均采用官方统一负责装修。
但品牌方同时也为装修负责。茉莉奶白创始人张伯丞在接受媒体采访时表示,2023年年中品牌为进一步吸引加盟商、降低开店成本,推出35-40平方米的小店面模型,2024年公司营收是上年的四倍多。
随着茉莉奶白跑马圈地扩张门店,安全问题也层出不穷。今年7月,茉莉奶白售卖过期五天奶茶;4月份,茉莉奶白又为喝出毛发而致歉;3月奶茶中被曝喝出完整的塑料袋。