南方财经9月15日电，9月15日，西贝官方微博发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成相关调整。西贝承诺，多款儿童餐将采取现做的方式。天眼查工商信息显示，近日，内蒙古西贝职业技能培训学校有限公司餐饮分公司成立，负责人为秦勇军，经营范围为餐饮服务、酒类经营等。内蒙古西贝职业技能培训学校有限公司则成立于今年5月，注册资本500万人民币，经营范围包括营利性民办职业技能培训机构、餐饮服务等，由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持股。主要人员信息显示，贾国龙为该公司董事。此外，天眼查知识产权信息显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司已成功注册“西贝莜面村家有宝贝就吃西贝”商标，国际分类为餐饮住宿。