西贝一家门店的用餐环境安全受到质疑。
温州晚报报道,近日,浙江温州市民陈先生向记者求助,他带孩子一起去餐厅吃饭却发现隔壁桌有人带着狗一起吃饭,还用筷子喂狗。
陈先生回忆,事情发生在8月31日晚,他带着孩子前往温州某商场一家亲子主题的西贝餐厅就餐。用餐过程中,两名女顾客带着一只宠物狗(体型较小,毛发蓬松,陈先生暂无法确定具体品种)进入餐厅,不仅将狗放在餐椅上,待菜品上桌后,还直接用餐厅提供的筷子夹菜喂狗。
“这是亲子主题餐厅,当时店里还有不少带孩子的家庭,狗和孩子共处用餐环境,还用公筷喂狗,我特别担心卫生问题,谁能保证这双喂过狗的筷子不会用到我的头上呢?”陈先生说,他当即找到餐厅店长反映情况,询问是否能确保涉事筷子未接触其他餐具,以及餐厅为何允许宠物入内。但店长当时表示“没有不让带宠物的政策”,未给出进一步解决方案。
沟通无果后,陈先生选择报警,民警很快到场,查看了餐厅监控。陈先生提出想一同查看监控,被店家以“不便”为由拒绝,不过店家承诺会保存监控一个月,以备后续核查。“当时民警说会联动相关部门处理,还问了我的联系方式,说会后续反馈,但直到9月4日白天,我都没收到任何回复。”陈先生说,他并非想要赔偿(餐费已正常支付),只是希望明确“餐厅是否能让宠物进入”“用公筷喂狗是否违规”,若商家存在问题,需依法处置;若暂无规定,也希望主管部门给出说明,避免后续再出现类似情况。
针对陈先生的说法,记者联系上该西贝餐厅相关负责人。该负责人表示,餐厅确实有“禁止宠物入内”的规定(除导盲犬等特殊犬只外),8月31日当天因是周日,就餐高峰时段客流较大,餐厅工作人员工作疏忽,未第一时间发现涉事顾客带狗进店,直到其他客人反馈后才知晓情况。
“发生事件后,我们立刻采取了措施。”该负责人介绍,涉事顾客使用过的筷子、餐具、桌布等已全部丢弃,未进入清洗流程;同时,当天夜间对餐厅前厅、厨房的所有餐具、厨具进行了全面消杀,相关处理过程有视频记录。此外,餐厅已组织前厅员工召开复盘会,强调需加强对进店顾客的观察,若发现携带宠物,会第一时间上前协商,引导顾客将宠物安置在店外,严禁宠物接触餐桌及餐具。
关于陈先生报警后的处理进展,记者从负责该片区派出所了解到,目前事件仍在核查阶段,工作人员正梳理相关情况,将尽快与陈先生联系,反馈具体核查结果。
西贝亲子主题的餐厅,主要是以家庭消费场景下的儿童套餐为主。目前,儿童套餐已经成为西贝新的增长点。据称,去年西贝“服务家庭顾客超2亿人次”以及“专业儿童餐累计销售超4000万份”。
今年1月,西贝创始人贾国龙在公司内部发布2025年新年贺词时表示,西贝的定位是“家庭欢聚餐厅”,主张“把更好的给孩子”,目标是成为“中国一二三四五线城市家庭带娃吃饭首选餐厅”。
近日掀起的西贝“预制菜”舆论风波,曾波及儿童套餐。9月15日下午,西贝发布致歉信并表示,将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工,2025年10月1日前,全国门店会陆续完成九项调整。其中,三项调整涉及儿童套餐,包括儿童餐牛肉饼、儿童餐鳕鱼条等。
西贝在致歉信中称,“西贝从今以后打明牌,做一个透明的西贝,彻彻底底向胖东来学习”。西贝还表示,邀请顾客持续对西贝的改善措施进行监督,也将及时发布最新调改情况。
官网资料显示,目前西贝在全国拥有近400家门店,遍及62个城市。今年,西贝在美国洛杉矶开设了首个海外门店。