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发表于 2025-09-19 09:59:01 股吧网页版
“养生范儿”月饼吸引消费者尝鲜 专家提醒:里面的中药成分不一定适合所有人
来源:楚天都市报

山姆会员店内,一款中药月饼摆在醒目位置摄影:楚天都市报极目新闻记者刘冬莉

  □楚天都市报极目新闻记者刘冬莉

  中秋节临近,各大超市已经将月饼放到醒目的C位。极目新闻记者留意到,除了大家熟悉的莲蓉、五仁、蛋黄等馅料外,月饼还显出了“养生范儿”——不少品牌推出了中药月饼,将药食同源的中药材添加到月饼的馅料中,赋予月饼“养生”功效,主打健康、养生理念。

  中药月饼为消费者提供了一种新的养生思路,但专家也同时提醒,中药讲究的是一人一方、辨证施治,中药月饼含有的中药成分不一定适合所有人。

  商家推出低糖中药月饼礼盒

  9月17日,在位于武汉市高新大道的山姆会员商店,一款芳华似锦低糖月饼礼盒吸引了不少市民购买。

  记者留意到,这款月饼一盒有12枚,包含低糖八珍流心月饼、低糖五黑流心月饼、低糖陈皮石斛月饼和低糖阿胶枸杞月饼四种口味。这些月饼中,都含有一些药食同源的中药食材。例如,低糖五黑流心月饼中含有桑葚、枸杞;低糖陈皮石斛月饼中含有山药粉、铁皮石斛粉、陈皮等;而低糖阿胶枸杞月饼则含有枸杞、阿胶速溶粉等。

  “家里老人爱吃月饼,但是传统月饼太甜、难消化,不敢多吃。这种含中药食材的月饼看上去比较健康。”一位市民仔细看了看该月饼外包装上的配料表后,将其放入购物车。

  据山姆一位工作人员介绍,这款售价188元的月饼礼盒,是山姆今年刚推出的新品,月饼的外观是栀子花、牡丹花、桂花、梅花等形状,食材则添加了枸杞、山药、阿胶、石斛等多种中药材,满足消费者对健康、轻负担的需求。“这款月饼目前很受欢迎,现在越来越接近中秋佳节,预估本周末开始会迎来一个销售高峰。”

  消费者应根据自身体质选择合适品类

  电商平台上,各种“养生月饼”琳琅满目,价格也不尽相同。一款黄芪阿胶月饼售价35.5元/斤,销量显示“已售4万+”;吴越斋推出的一款提篮月饼礼盒中,12枚月饼分别含有桑葚枸杞、茯苓桂圆、石斛洋参、山楂党参、党参黄芪等口味,声称“专为长辈设计”“食养同源”;还有一款售价171元的“岐黄秋月”药膳月饼礼盒,材料中包含茯苓、芡实、杏仁、百合等。

  除了商业品牌,不少中医院也纷纷推出含有中药食材的月饼。例如,浙江省中医院推出低糖低油的五行药膳月饼,顺德中医院推出含有山楂、麦芽、茯苓、陈皮的养生月饼;宁波市中医院去年推出的“地合”款药膳月饼包含茯苓、绞股蓝、鸡内金等,“人合”款药膳月饼则加入了酸枣仁、石斛、百合等中药材。

  事实上,近两年来,在社交和购物平台上,早有各式各样的“中药+”产品。奶茶、咖啡、冰淇淋、面包、饼干、糕点等纷纷和中药跨界组合,爆火出圈,热度不断。

  对此,中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为,养生茶饮、中药月饼等“中药+”产品抓住了人们对大健康需求的体现,但目前仍停留在概念炒作阶段。由于年轻的消费群体对于身体管理、生活方式等需求持续高涨,在一定程度上也促使行业不断规范发展。

  朱丹蓬同时提醒,中药月饼为消费者提供了一种新的养生思路,但中药讲究的是一人一方、辨证施治,中药月饼含有的中药成分不一定适合所有人。因此消费者在选择中药月饼时,应根据自己的体质和健康状况选择合适的种类和食用量。另外,中药月饼虽具有一定的保健功效,但本质上它仍是高热量的食品,过度食用可能导致消化不良或热量摄入过多,请适量享用。

  【责任编辑:肖梦吟】

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