为探索拓展白糖“期权+”模式，强化白糖产业利用系列期权管理风险的能力，日前，郑商所面向产业企业、期现贸易商、会员单位等，在云南昆明举办了3场“期权+”培训活动。

　　郑商所相关负责人告诉期货日报记者，白糖系列期权上市后，郑商所会同期货公司、市场机构在广西、云南等地举办了白糖期货、期权专题培训活动，引导期现贸易商、产业企业、从业人员深入了解期货、期权工具，取得了良好效果。白糖期权推出后，糖企关注度逐步提升，部分企业创新使用期权工具，衍生出不少套保新模式，对进一步学习和利用期权管理市场风险的意愿较强。

　　云南是我国第二大食糖产区。云南省糖业协会等机构公布的数据显示，2024/2025榨季，云南省食糖产量为241.88万吨，同比增长19.04%，占全国总产量的21.67%。云南省汇集了多家大型白糖生产、贸易、终端用糖企业。

　　参加培训活动的几位糖业企业代表表示，在白糖系列期权推出后的市场培育关键期，郑商所聚焦白糖主产区集中开展“期权+”培训，有助于提升产业企业和会员单位对期权功能作用的认识。此外，配套举办“共话期现”等座谈会，重点拓展期现结合业务案例模式，可以有效地促进产投对接。

　　云南省糖业协会理事长邓毅认为，用好期货、期权工具，可以有力地促进糖业发展。培训活动针对性强、内容丰富，集中解答了大家关心的问题。与此同时，开展信息交流，加强期权交易的技能培训，可以为实体经济发展提供精准支持。

　　“多年来，云南糖业发展得到了郑商所的持续大力支持，期货交割库点增至1个厂仓、3个交割库，1个制糖厂的产品被划定为免检产品。同时，郑商所还根据云南省食糖物流情况变化，调整了库点的布局。”邓毅表示，今年云南省白糖期货交割仓单规模创造了新的纪录，5月份白糖期货仓单数量一度达到11033张。目前，期货市场功能发挥进入新阶段，期权工具是期货市场支持实体经济发展的新抓手。做好期货及衍生工具培训，是助力实体企业风险管理的重要举措。实体企业应提升对期货和期权工具认识、理解、运用的程度。

　　云南英茂糖业（集团）有限公司负责人王鞠萱表示，2024/2025榨季充满了挑战，国内和国际市场不稳定性因素较多，叠加全球宏观经济、贸易政策、气候变化等多重复杂因素的影响，行业的波动性和不确定性显著加剧，传统的“看天吃饭”、依赖现货单边行情的经营模式，在当前环境下面临巨大的压力和风险。此次系列培训活动基于现实需求举办，为实体企业等提供了系统学习、深入交流和答疑解惑的平台。通过本次培训，产业企业等将从深入理解期权、敢于尝试期权，到最终善于运用期权，有助于将金融衍生工具的力量转化为产业企业自身的管理和发展优势。