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发表于 2025-10-11 15:03:30 股吧网页版
“味蕾游”火爆,超七成“必吃榜”烟火小店流量环比增超2倍
来源:新京报

  国庆中秋假期,众多美食之城“以食引客”,大批游客走街串巷寻味美食,体验本地烟火气。10月9日,大众点评“必吃榜”发布国庆中秋双节寻味数据显示,假期中,“必吃榜”榜单流量整体环比上月增长近180%,上海、北京、广州、成都、杭州、苏州、天津、南京、深圳、武汉为“味蕾游”热门城市前10。同时,小城小店变身“味蕾游黑马”,一众美食小城榜单流量涨超217%,带动当地上榜小店订单量涨超222%,上榜老店订单量涨超248%,南昌、泉州、珠海、湖州、汕头、南通、嘉兴、台州、扬州、绍兴为热门美食小城前10。

  国庆中秋假期期间,大批游客以美食为锚,解锁“本地人专属”街角小店成为主流寻味方式。“天天都被游客挤爆,全国各地来的都有。”在假期“味蕾游”热门城市南京,三百碗宝应长鱼面徐老板直言,“从早9点到晚9点,一直‘泡’在厨房里。”“一个假期卖出了上百斤长鱼,我们还特地加了近10张外摆桌子。”

  这家本地老面馆的火爆生意是一个缩影,假期期间,各地街角小店正成为美食新据点。大众点评数据显示,假期期间,全国超七成“必吃榜”烟火小店,流量环比节前增长超200%,近半数为收录10年及以上的市井老店,线上美食榜单正让这些宝藏美食店“酒香不怕巷子深”。

  今年国庆恰逢中秋,八天假期给了游客足够的时间,前往更小众的美食小城,深入街头巷尾,成为市井美食的发现者,推动“小城小店”变身假期“味蕾游黑马”。

  在热度最高的“味蕾游黑马”城市南昌,恒茂汤店·煨汤(广场东路店)这家本地老店,深夜11时以后依然灯火通明,仅39平方米的店里挤满了外地食客。“游客来到南昌,就一定要来我们家打卡,国庆客流至少翻了一倍,一天要卖出上千罐汤。”门店负责人介绍,不少游客专程寻找本地特色小店,且是当地人爱吃的美食。据悉,平台上带有“当地人推荐”标签,成为游客选择本地特色的选择。

  10月1-8日,这家本地烟火小店的大众点评线上流量环比节前增幅超过272%,折射出假期“小城小店”的火爆程度。据大众点评数据,10月1-8日,众多美食小城“必吃榜”榜单流量涨超217%,带动当地上榜小店订单量涨超222%,上榜老店订单量涨超248%,远超全国大盘。

  国庆中秋假期,一些排队吃不上的“必吃榜”本地特色美食,游客开始点外卖打卡。广州“必吃榜”梁新记小食店的梁店长就提到:“假期店里游客占到七成,还有不少是酒店的外卖单,线上线下都有了新生意。”

  在长沙,美团外卖国金中心站骑手魏旺君提到,假期送往酒店的外卖单量占比超过六成,“必吃榜”餐厅的外卖单尤其多,“还有不少用户使用了1对1急送服务,高峰期可提前5-20分钟送达,餐品和店里堂食一样有品质。”

  大众点评数据显示,10月1-8日,覆盖众多“必吃榜”等高分堂食餐厅的“品质外卖”异地用户流量环比节前增长近165%,广州、深圳、上海、杭州、武汉、北京、南京、苏州、重庆、成都为“外卖味蕾游”热门城市前10。假期期间,更多元的“味蕾游”玩法,给各地“必吃榜”餐厅生意带来新增长。

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