中证报中证网讯（王珞）10月13日，永辉超市在广州举办2025新品发布会，系统性阐释其商品战略并发布最新品质成果，相关负责人在会上描述了公司未来在供应链改革与夯实商品力等方面的清晰路径，标志着经胖东来模式调改后的“新永辉”，加快实现向“品质增长”的转身。

　　据悉，国庆中秋双节期间，永辉超市全国调改店整体销售额同比增长超过100%，买单客流同比提升超80%，16支爆款单品销售额同比增长超过10倍，成为推动消费增长的重要引擎。

　　永辉超市CEO、全国调改负责人王守诚表示，在品质增长的带动下，永辉超市调改店客流平均增长80%，60%以上进入稳定期的调改门店盈利水平超越过去5年最高值。他强调，未来调改将重点聚焦“人”与“商品”，从高质量横向调改向精细化深度升级。

　　永辉超市此次发布了“永辉定制”与自有品牌“品质永辉”两大系列新品，呈现了覆盖生鲜、熟食烘焙、饮品、日用品等多个品类的超20款高标准商品，体现产品创新与国民日常需求的深度融合，重新定义“国民级”品质标准。

　　永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平表示，永辉超市正推动“一场彻底的商品中心化变革”，目标在三年内锁定200个核心战略伙伴，打造100个亿元级大单品。

　　据介绍，自2024年5月启动胖东来模式调改以来，永辉超市交出了一份扎实的成绩单。截至目前，永辉超市共有102家调改门店的顾客净推荐值（NPS）均值超过40%，达到行业优良水平，其中19家门店该值超过50%，成为内部标杆。

　　在管理方面，2025年1月至8月，永辉超市员工累计分红超3100万元，单月单店分红最高超30万元。同时，永辉超市鼓励员工通过提升技能实现自我增值，截至2025年8月31日，共有近5000名员工参与技工认证，专业通过率达78.2%。员工状态的改善，让消费者加速回归。

　　“人”是新永辉的价值根基，“商品”则是新品质的核心载体。围绕“商品为先”，永辉超市搭建起由大牌尖货、永辉定制、品质永辉组成的商品结构。大牌尖货方面，永辉超市将持续为消费者精选国内外一、二线品牌的高质价比商品，满足消费者多元化的品质消费需求。永辉定制方面，永辉超市坚持“同价格品质最优、同品质价格最低”的原则，与知名品牌进行联合定制。

　　此外，永辉超市还公布了五年发展规划，表示未来5年将打造500支自有品牌商品，全面构建起支撑品质零售的商品生态。

　　面向未来，永辉超市的调改方向将进一步聚焦“人”和“商品”的精细化发展。在“人”的层面，永辉超市坚持“人是第一”的理念，提升员工幸福感与专业能力；在“商品”的层面，永辉超市将继续深耕极致质价比和差异化供给。