10月14日，贵州省人民政府办公厅印发《贵州省推进文旅体融合工作方案（2025—2027年）》（以下简称《方案》）。

　　《方案》提到，坚持以文塑旅、以旅彰文、以体促旅，丰富文旅体融合业态和产品，奋力打造文旅体融合发展典范，实施体育强省战略，建设世界级山地户外运动目的地，为贵州建设世界级旅游目的地提供有力支撑。到2027年，培育10个具有国际影响力的赛事活动，打造10个展现文旅体特色的项目，推出10个体旅融合消费项目。

　　其中，在激发多元文化的活力方面，《方案》指出，提升茅台酒镇景区、习酒酒谷景区等文旅体基础设施建设水平，打造“赤水河谷中国酱香”体育旅游精品线路，串联带动茅台、习酒等地知名酒庄、驿站及房车营地，提升赤水河谷骑行赛事活动，探索推出“酱香马拉松”“探洞+攀岩+品酒”等融合产品。

　　同时，为拓展体旅消费场景。《方案》还明确，要推进“卖酒”向“卖生活方式”转变“四个一批”建设，加快推出一批特色酒庄、美酒美食街区、酱酒体验店。

　　“该《方案》的出台，标志着对茅台镇乃至贵州酱酒核心产区的支持进入了更系统、更落地的阶段。”中国酒文化品牌研究院智库专家蔡学飞对《证券日报》记者表示，从产区发展角度来看，其积极意义不仅在于宏观层面的“酒旅融合”发展，更体现在具体的实施路径上。

　　蔡学飞说，一方面，通过打造“赤水河谷中国酱香”体育旅游精品线路，可以将茅台、习酒等核心酒企从孤立的生产基地，转化为旅游线路上的关键节点，以马拉松等体育赛事和房车营地等新业态，直接为酒庄引流，实现“流量变现”，促进整个产业集群的转型升级；另一方面，通过提升景区基建水平，能极大改善游客体验，延长停留时间，从而深化品牌感知，促使消费者从“过境游”变为“深度体验游”，为高端酒品的场景化营销和收藏增值创造更佳条件，从而在本质上是将茅台镇的“酒”这一核心IP价值，通过文旅体业态进行放大和转化。

　　“政策推动下，茅台镇基础设施建设与配套服务将日益完善，产业集聚效应将凸显，将继续吸引大量优质资源汇聚，为酒企营造优良发展环境。”武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青说。

　　记者注意到，当前，在中国酒行业持续调整的发展背景下，推进酒旅融合正成为白酒行业寻求突破的关键路径。业内普遍认为，酒旅融合不是简单的旅游附加，而是产业逻辑的重构。

　　为此，多个白酒主要产区正积极探索酒旅融合发展新路径。近日，四川省经济和信息化厅等9部门印发《推动川酒产业高质量发展行动方案（2025—2027年）》，其中提到，将川酒品牌宣传纳入四川文旅宣传推广计划，同时，建设一批川酒品牌宣传推广阵地，依托四川中国白酒博物馆全面展示中国白酒历史、文化、地位，打造川酒文化品牌新地标。此外，2024年出台的《宿迁市酒庄建设三年行动方案（2024-2026）》，正将传统酿酒车间重塑为集生产、文旅、科创于一体的文化综合体。

　　与此同时，不少白酒企业也瞄准了酒旅融合发展，如发布酒旅融合路线、打造以“探厂+互动+演出”的旅游模式等，让消费者在游览景区的同时加深对产品的了解。

　　不过，酒旅融合发展加速推进的同时，业内也该思考，如何进一步推动以酒促旅、以旅兴酒？

　　对此，蔡学飞认为，关键在于实现从B端到C端的战略转向，核心是跳出简单的“工业参观”模式，构建以消费者体验为中心的沉浸式业态。“要强化‘酒+’多业态联动，整合周边餐饮、民宿、体育等资源，构建集品鉴、购物、休闲于一体的消费场景，延长价值链，增强复购与整体吸引力。”

　　肖竹青表示，酒企应更加积极拥抱数字化营销，利用大数据、云计算等技术手段，精准定位目标客群，开展线上宣传推广引流活动，同时借助线上平台收集游客大数据行为轨迹和消费特征，通过消费人群画像持续优化酒旅服务体验。