本报讯 （记者肖伟）10月25日，湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称“湘佳股份”）旗下湖南湘佳美食心动智能工厂正式投产运行。湘佳股份董事长喻自文表示，公司的美食心动智能工厂正式投产是湘佳股份推动农产品加工向标准化、数字化、智能化转型的关键举措，公司将以此次投产为新起点，持续为消费者提供更加安全、健康、营养、美味、便捷的湘佳美食。

　　湖南湘佳美食心动智能工厂是湘佳股份建设的现代化食品加工标杆项目，位于湖南省常德市石门县。作为湘佳股份全产业链战略的核心环节，该工厂引入多项尖端技术实现全流程智能化。其中，该工厂配备自动卤制生产线、全自动炒制生产线、智能化调理品生产线、自动封装灌装生产线及高效全自动货架，通过编程技术实现自动下料、卤炒、出锅等工序，替代传统人工操作，大幅提升生产效率和产品标准化程度。该工厂还配套智能冷库和冷链物流系统，通过北斗定位和精准温控技术，确保产品在运输过程中保持最佳品质，生鲜产品可送达全国各大城市。

　　石门县委副书记、县长李长春充分肯定湘佳股份对县域经济发展的带动作用，希望企业以新工厂投产为契机，进一步构建更具韧性的产业链条和更有竞争力的产业生态。仪式上，湘佳股份与湖南农业大学就“毕业生就业基地”“湘佳黄鸡配套系培育”攻关项目达成合作意向。